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टुंडे कबाबी की कहानी: कबाब के स्वाद से दुनिया के 70 बेहतरीन पाक कला वाले शहरों में शामिल हुआ लखनऊ
Tunday Kababi Lucknow: लखनऊ की पाककला की जड़ें उसकी नवाबी विरासत में हैं. यहां खाना बनाना एक रचनात्मक प्रक्रिया है और परोसना एक संस्कार. हर व्यंजन में इतिहास की एक परत छिपी होती है. इन्हीं कहानियों में से एक है टुंडे कबाबी की कहानी.
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कबाब से लेकर बिरयानी तक, लखनऊ के इन व्यंजनों को मिला UNESCO का ताज, PM मोदी ने सराहा पाककला का जादू
Lucknow Food Heritage: इस शहर की पहचान नवाबी अंदाज में बनी है. जहां खाना बनाना एक रचनात्मक प्रक्रिया है और परोसना एक संस्कार. UNESCO ने लखनऊ की इसी विशेषता को पहचाना और उसे दुनिया के 70 गैस्ट्रोनॉमी शहरों में शामिल किया.
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Watch: एक्ट्रेस अनन्या पांडे ने इस पॉपुलर लखनवी डिश का लुत्फ उठाया...
Popular Lucknowi Dish: अनन्या पांडे इन दिनों अपनी अपकमिंग फिल्म 'लाइगर' के प्रमोशन में बिजी हैं. अनन्या के लेटेस्ट पोस्ट में हम उन्हें लखनवी व्यंजनों का लुत्फ उठाते देख सकते हैं.
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साउथ इंडियन ने कबाब के साथ खाया चावल, खूब उड़ा मजाक, लोग बोले- ये कबाब का मर्डर है...
एक साउथ इंडियन कपल ने लखनवी टुंडे कबाब (Lucknowi Tunday kebabs) के साथ चावल खाए. इस ट्वीट को सबसे पहले यूजर @spadjay ने शेयर किया. उसने बताया कि ‘मेरे लखनवी सास-ससुर ने मेरे साउथ इंडियन पैरेंट्स के लिए टुंडे कबाब पेस्ट भेजा था.
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टुंडे कबाब पर फिर लटका ताला, मीट कारोबारी अनिश्चितकालीन हड़ताल पर
उत्तर प्रदेश की योगी सरकार द्वारा अवैध बूचड़खानों को बंद कराए जाने के विरोध में मांस के व्यंजन बनाने वाले व्यापारियों ने हड़ताल शुरू कर दी है. इस वजह से लखनऊ के मशहूर टुंडे कबाब की दुकान पर एक बार फिर ताला पड़ गया है.
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यूपी के योगी शासन पर क्रिकेटर मौहम्मद कैफ का ट्वीट, 'टुंडे मिलें या न मिलें, गुंडे न मिलें'
पूर्व क्रिकेटर मोहम्मद कैफ ने उत्तर प्रदेश सरकार के कामों की सरहाना की है. कैफ ने एक ट्वीट करते हुए कहा कि यूपी में टुंडे न मिलें कोई बात नहीं, लेकिन गुंडे नहीं मिलने चाहिए.
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लखनऊ के मशहूर टुंडे कबाब पर भी पड़ा योगी आदित्यनाथ का असर, 100 साल में पहली बार बंद रही दुकान
यूपी में बूचड़खानों पर कार्रवाई का असर लखनऊ के मशहूर टुंडे कबाबों पर भी पड़ा है. 100 साल के इतिहास में पहली बार ऐसा हुआ जब 'टुंडे कबाबी' दुकान बंद रही. बुधवार को दुकान नहीं खुली. गुरुवार को खुली तो बस मीट और चिकन के कबाब मिल रहे थे.
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