Leftover Food Safety

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  रात के गूंथे आटे से सुबह बनाती हैं रोटी या पराठा, डाइटीशियन से जानिए इसका सेहत पर क्या पड़ रहा है असर

  डाइटीशियन भावेश गुप्ता के अनुसार, आटे को 4 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर फ्रिज में रखने से सूक्ष्मजीवों (Microbes) की ग्रोथ काफी धीमी हो जाती है. इसका मतलब है कि यह पूरी तरह रुकती नहीं है, बस धीमी हो जाती है.

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  क्या रोटी को दोबारा गर्म कर खाना चाहिए? आयुर्वेदिक न्यूट्रिशनिस्ट से जान लें दोबारा हीट करने पर क्या होता है

  Can we reheat roti: क्या रोटी को दोबारा गर्म कर खाना चाहिए? आइए जानते हैं इसे लेकर एक्सपर्ट क्या कहते हैं.