Galouti Kebab
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कबाब से लेकर बिरयानी तक, लखनऊ के इन व्यंजनों को मिला UNESCO का ताज, PM मोदी ने सराहा पाककला का जादू
Lucknow Food Heritage: इस शहर की पहचान नवाबी अंदाज में बनी है. जहां खाना बनाना एक रचनात्मक प्रक्रिया है और परोसना एक संस्कार. UNESCO ने लखनऊ की इसी विशेषता को पहचाना और उसे दुनिया के 70 गैस्ट्रोनॉमी शहरों में शामिल किया.
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लखनऊ के वो 10 व्यंजन जो UNESCO तक पहुंचे, नवाबी स्वाद को मिली वैश्विक पहचान
UNESCO ने लखनऊ की पाक कला को पहचाना और उसे दुनिया के 70 गैस्ट्रोनॉमी शहरों में शामिल किया. कौन से ऐसे व्यंजन हैं जिन्होंने लखनऊ को यह वैश्विक पहचान दिलाई? आइए जानते हैं उन 10 खास व्यंजनों के बारे.
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Watch: एक्ट्रेस अनन्या पांडे ने इस पॉपुलर लखनवी डिश का लुत्फ उठाया...
Popular Lucknowi Dish: अनन्या पांडे इन दिनों अपनी अपकमिंग फिल्म 'लाइगर' के प्रमोशन में बिजी हैं. अनन्या के लेटेस्ट पोस्ट में हम उन्हें लखनवी व्यंजनों का लुत्फ उठाते देख सकते हैं.
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फ्रेश मटर स्टॉक से बाहर होने से पहले बनाएं स्वादिष्ट मटर कबाब, यहां देखें रेसिपी
Matar Kebabs Recipe: हम सिर्फ स्वीट और क्रंची हरी मटर पसंद करते हैं, है ना?! जबकि फ्रोजन हरी मटर साल भर आसानी से उपलब्ध हैं, हम एक स्वादिष्ट कबाब रेसिपी लेकर आए हैं जिसे आप फ्रेश हरी मटर और पालक से बना सकते हैं.
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