Right Diet For Heart Health: क्या हार्ट को हेल्दी रखने के लिए डाइट पर लगाम कसना काफी है. बहुत से लोग इसका जवाब हां में देंगे. उन का ये भी तर्क हो सकता है कि हार्ट को हेल्दी बनाए रखने के लिए कम तेल मसाले खाए जाने चाहिए. घर के दाल चावल सब्जी रोटी हार्ट के सेहतमंद रखने के लिए बेस्ट ऑप्शन है. पर, क्या इतना ही काफी है. आम लोग इस डाइट को हार्ट हेल्थ के लिए सबसे सही मान सकते हैं. लेकिन डॉक्टर्स की मानें तो इस डाइट में बहुत सारे बदलाव करने की जरूरत होगी. एनडीटीवी ने कार्डियोलॉजिस्ट और पद्म भूषण से सम्मानित डॉ. टीएस क्लेर से जाना की दिल को तंदुरुस्त रखने के लिए सही डाइट क्या है.
क्या है हार्ट हेल्थ के लिए सही डाइट? | What Is Right Diet For Heart Health
आयुर्वेद का पालन
हार्ट हेल्थ के लिए कैसी डाइट सही है. इस सवाल पर डॉ. टीएस क्लेर का कहना है कि डाइट ऐसी होना चाहिए जो आयुर्वेद पर बेस्ड हो. उन्होंने इस मामले में आयुर्वेद को अलग तरह से एक्सप्लेन भी किया. डॉ. क्लेन का कहना है कि आयुर्वेद सिर्फ इलाज के लिए इस्तेमाल की जानी वाली एक शैली भर नहीं है. बल्कि आयुर्वेद का मतलब होता है एक हेल्दी लाइफस्टाइल का पालन करना. जिस के तहत लोग रेगुलर एक्सरसाइज भी करें. अपने वजन पर ध्यान दें और उसे कंट्रोल में भी रखें. कोशिश करें कि ज्यादा से ज्यादा घर का खाना ही खाएं.
सीजनल फूड पर जोर, स्टोर्स फूड को कहें नो
डॉ. टीएस क्लेर का कहना है कि सबकी डाइट कुछ इस तरह की होना चाहिए जिसमें हर मौसम में उपलब्ध होने वाले फल और सब्जियों की खूब जगह हो. अब अधिकांश फल और सब्जियां बारह महीने उपलब्ध होते हैं. लेकिन डॉ. क्लेर का जोर ऐसे फूड्स पर हैं जिनका सीजन कुदरती तौर पर फिक्स कहा जाता है.
डॉ. क्लेर के मुताबिक बाजार में उपलब्ध सभी सीजनल फ्रूट्स और सब्जियां हार्ट हेल्थ के लिए सबसे उपयुक्त हैं. उनका कहना है कि खाना वही अच्छा है जो फार्म से सीधे लोगों की थाली में पहुंचे. उसे स्टोर करके न रखा गया हो. साथ ही उनका सलाह की सिर्फ ग्रीन वेजिटेबल्स पर फोकस करना ही काफी नहीं है. आपके खाने की थाली में हर कलर का फूड शामिल होना चाहिए.
इतना होना चाहिए प्रोटीन
डॉ. क्लेर ने ये भी बताया कि सीजनल फूड्स के साथ साथ अपनी डाइट में कितना प्रोटीन रखा जाना चाहिए. उन्होंने बहुत सरल तरीके से प्रोटीन के सेवन का सही माप बताया. डॉ. क्लेर ने बताया कि आप अपने वजन से ही ये अंदाजा लगा सकते हैं. उन्होंने कहा कि अगर आपका वजन 60 किलो है तो ध्यान रखें की आपको अपने रोज के खाने में 60 ग्राम प्रोटीन शामिल करना है.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
NDTV.in पर ताज़ातरीन ख़बरों को ट्रैक करें, व देश के कोने-कोने से और दुनियाभर से न्यूज़ अपडेट पाएं
