खास बातें
- प्रोटीन से भरपूर छोले या चने एक ऐसा लोकप्रिय अनाज है.
- आमतौर पर कई व्यंजनों में शामिल किया जाता है.
- भारतीय व्यंजनों में बहुत सारी सामग्रियां हैं जो हमें भीतर से पोषण देती है
भारतीय व्यंजनों को अच्छे स्वास्थ्य का भंडार माना जाता है. मसालों और जड़ी-बूटियों, साबुत अनाज और दालों के एक उदार मिश्रण के साथ - भारतीय व्यंजनों में बहुत सारी सामग्रियां हैं जो हमें भीतर से पोषण देती हैं. प्रोटीन से भरपूर छोले या चने एक ऐसा लोकप्रिय अनाज है जिसे आमतौर पर कई व्यंजनों में शामिल किया जाता है. उबले हुए छोले को प्याज-टमाटर की स्वादिष्ट ग्रेवी में पकाकर चावल के साथ सर्व किया जाता है. इसी तरह, भुने हुए चने अक्सर स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में खाया जाता है. इन दिनों चिकपी यानि चना पेनकेक्स की नई रेसिपी को इंस्टाग्राम पर खूब पसंद किया जा रहा है, और यह बेहतरीन रेसिपी हमारे भारतीय बेसन का चीले की तरह है.