Pumpkin Seeds Benefits: कद्दू के बीज में एक तरह का अमीनो पाया जाता है जिसे 'कुकुर्बिटिन' कहते हैं.
खास बातें
- कद्दू के बीज में हेल्दी फैट्स होते हैं.
- कद्दू के बीज में सेरोटोनिन होता है.
- कद्दू के बीज में विटामिन सी होता है.
Pumpkin Seeds For Blood Sugar Levels: कद्दू एक ऐसी सब्जी है जिसे ज्यादातर घरों में बनाया जाता है. कद्दू से सिर्फ सब्जी ही नहीं बल्कि, अन्य कई रेसिपीज़ भी बनाई जा सकती हैं. कद्दू को व्रत के दौरान भी इस्तेमाल किया जा सकता है. लेकिन क्या आप कद्दू के बीज से होने वाले फायदे जानते हैं, जी हां आपने बिल्कुल सही सुना. कद्दू के बीज को सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. कद्दू के बीज में मैग्नीशियम, प्रोटीन, फाइबर और जिंक जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर को कई समस्याओं से बचाने में मदद कर सकते हैं. कद्दू के बीज डायबिटीज रोगियों के लिए औषधी से कम नहीं. इसको डाइट में शामिल कर ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में रख सकते हैं. तो चलिए जानते हैं कैसे करें कद्दू के बीज का सेवन.
शुगर को कंट्रोल करने के लिए कद्दू के बीज को इन तरीकों से करें डाइट में शामिल-
1. ब्रेकफास्ट-
ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के लिए कद्दू के बीज को आप ब्रेकफास्ट में शामिल कर सकते हैं. अगर आप सुबह ओट्स, दलिया आदि का सेवन करते हैं, इन्हें आप इसमें मिला कर खा सकते हैं.
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ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के लिए कद्दू के बीज को आप ब्रेकफास्ट में शामिल कर सकते हैं.Photo Credit: iStock
2. लंच-
कद्दू के क्रंची बीज न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट लगते हैं बल्कि, सेहत के लिए भी फायदेमंद है. अगर आप इन्हें नाश्ते में नहीं खा सकते तो आप लंच में किसी भी करी में डाल कर खा सकते हैं.
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3. स्नैक्स-
शाम की चाय के साथ स्नैक्स भला किसे पसंद नहीं. आप शुगर लेवल को कंट्रोल में रखने के लिए रोस्टेड कद्दू के बीज को स्नैक्स के रूप में खा सकते हैं. इससे वजन को भी कंट्रोल में रखा जा सकता है.
कद्दू बीज के फायदे- Kaddu Beej Ke Fayde:
- कद्दू के बीज में सेरोटोनिन होता है, ये एक प्राकृतिक रसायन है, जो अच्छी नींद में मदद कर सकता है.
- कद्दू के बीज में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो हार्ट को हेल्दी रखने में मदद कर सकते हैं.
- कद्दू के बीज में विटामिन सी भी होता है, जो बालों को बढ़ाने और हेल्दी रखने में मदद करता है.
- कद्दू के बीज में कई ऐसे गुण पाए जाते हैं, जो वजन को कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं.
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