Basant Panchami 2022: आज है बसंत पंचमी का पावन पर्व, ज्ञान की देवी मां सरस्वती को चढ़ाएं राजभोग का भोग

Happy Basant Panchami 2022: आज 5 फरवरी शनिवार को देश भर में बसंत पंचमी का पर्व मनाया जा रहा है. हिन्दू धर्म में बसंत पंचमी का खास महत्व है. बसंत पंचमी के दिन सरस्वती माता की पूजा की जाती है. यह पर्व भारत के साथ-साथ पश्चिमोत्तर बांग्लादेश और नेपाल में भी धूमधाम से मनाया जाता है. शास्त्रों में बसंत पंचमी को ऋषि पंचमी के नाम से भी जाना जाता है. बसंत पंचमी (Basant Panchami 2022) के दिन मां सरस्वती की पूजा कि जाती है. मान्यता है कि माघ मास की शुक्ल पक्ष की पंचमी तिथि को मां सरस्वती ब्रह्माजी के मुख से प्रकट हुई थी, और इसीलिए इस तिथि को बसंत पंचमी के पर्व के रूप में मनाया जाता है. मान्यता है कि बसंत पंचमी में मां सरस्वती (Saraswati Puja) की पूजा करने से ज्ञान में वृद्धि होती है और उनका आर्शीवाद मिलता है. मां सरस्वती को प्रसन्न करने के लिए पीले रंग के प्रसाद का भोग चढ़ाएं. 

सरस्वती को चढ़ाएं राजभोग का भोग-  Offer Rajbhog Recipe Goddess Saraswati On Basant Panchami: 

राजभोग को खास अवसरों पर बनाया जाता है. इस मिठाई की खास बात यह है कि इसे पनीर से बनाकर ड्राई फ्रूट्स की फीलिंग की जाती है. इसे बनाना काफी आसान है. आज 5 फरवरी शनिवार को देश भर में बसंत पंचमी का पर्व मनाया जा रहा है. ज्ञान की देवी मां सरस्वती की बसंत पंचमी के दिन पूजा की जाती है. बसंत पंचमी में मां सरस्वती को पीले रंग के भोग और फूल अर्पण किए जाते हैं. आप मां सरस्वती को प्रसन्न करने के लिए राज भोग का प्रसाद चढ़ा सकते हैं. 

सामग्रीः

• पनीर
• मैदा
• पानी
• चीनी
• गोल्डन फूड कलर
• केसर
• इलाइची पाउडर
• बादाम
• पिस्ता

विधिः

इस डिश को बनाने के लिए सबसे पहले केसर को इलाइची पाउडर, बादाम और पिस्ते के साथ मिलाएं. फिर चीनी और पानी को मीडियम आंच पर रखें, इसे लगातार चलाएं जब तक कि यह पूरी तरह न घुल जाएं. फिर पनीर और मैदा को एक साथ स्मूद होने तक मिक्स करें. मिश्रण को 6 से 8 बराबर भागों में गोलाकार में पतला कर लें, इसमें ड्राई फ्रूट का मिश्रण रखें और इसे गोलाकार की बॉल बना लें. जब चीनी घुल जाए तो इसमें फूड कलर डालें और आंच तेज रखें और इसमें पनीर बॉल्स डालें. इसे तेज आंच पर 15 से 20 मिनट के लिए पकाएं, इसमें हर 5 मिनट बाद पानी डालते रहें ताकि चीनी गाढ़ी न हो जाए. इसे ठंडा करके भोग में चढ़ाएं. 

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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.