Diabetes: डायबिटीज ऐसी कंडीशन है जिसमें ब्लड शुगर लेवल कभी भी घटने-बढ़ने लगता है. डायबिटीज से परेशान व्यक्ति को अपने खानपान पर जरूरत से ज्यादा ध्यान देना पड़ता है. ऐसे में क्या खाए क्या नहीं इसमें ही व्यक्ति उलझ कर रह जाता है. लेकिन, खानपान की ऐसी भी कुछ चीजें हैं जो हाई ब्लड शुगर लेवल को तो कंट्रोल करती ही है, साथ ही सेहत को दुरुस्त रखती है सो अलग. इन्हीं में से एक है तेजपत्ता. भारतीय रसोई में तेजपत्ता (Bay Leaf) अक्सर ही मिल जाता है. तेजपत्ता में विटामिन ए, सी, जरूरी खनिज और अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं. इन पत्तों के सेवन से पेट की दिक्कतें दूर रहती हैं, हार्ट हेल्थ अच्छी रहती है और डायबिटीज में खासतौर से फायदा मिलता है. यहां जानिए किस तरह डायबिटीज के मरीज ब्लड शुगर (Blood Sugar) कंट्रोल करने के लिए तेजपत्ते का सेवन कर सकते हैं.
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ब्लड शुगर मैनेजमेंट के लिए तेजपत्ता | Bay Leaf For Blood Sugar Management
रोजाना 1 से 3 ग्राम तक तेज पत्ते का सेवन एक महीने तक किया जाए तो इससे डायबिटीज के मरीजों को फायदा मिलता है. यह ना सिर्फ इंसुलिन को बेहतर करता है बल्कि मेटाबॉलिज्म को अच्छा रखने में भी सहायक है. इसमें पॉलीफेनोल्स होते हैं जो ग्लूकोज लेवल्स को कंट्रोल में रखते हैं.
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तेज पत्ते का सही तरह से सेवन करने के लिए डायबिटीज के मरीज इसे सब्जी में डाल सकते हैं, सूप में डाल सकते हैं या फिर ग्रेवी बनाने में इसका इस्तेमाल किया जा सकता है. इसके अलावा, तेज पत्ते का पानी (Bay Leaves Water) बनाकर पिया जा सकता है. कुछ करी पत्ते एक कप पानी में डालकर गर्म करें और इसे पिएं. डायबिटीज में फायदा दिखता है.
तेज पत्ते के फायदे- तेज पत्ते के फायदे डायबिटीज तक ही सीमित नहीं हैं बल्कि यह शरीर को और भी कई फायदे देता है. तेज पत्ते खाने पर शरीर को विटामिन ए की अच्छी मात्रा मिलती है जोकि आंखों की रोशनी बढ़ाने और स्किन की सेहत अच्छी रखने में सहायक है.
- तेज पत्ते में तनाव कम करने वाले गुण भी पाए जाते हैं. इन पत्तों का नियमित सेवन किया जाए तो स्ट्रेस (Stress) दूर रहता है.
- तेज पत्तों में एंटी-फंगल गुण पाए जाते हैं जिस चलते ये पत्ते फंगल इंफेक्शंस को दूर रखते हैं.
- इन पत्तों को खाने के अलावा इन्हें पीसकर बालों पर लगाया जाए या इनके पानी से सिर धोया जाए तो डैंड्रफ की दिक्कत दूर रहती है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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