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सब्जा बीज क्या होते हैं? | What Are Sabja Seeds?
सब्जा बीज, जिन्हें तुलसी के बीज भी कहते हैं. ये छोटे सफेद रंग के बीज होते हैं, जो पानी में डालने पर फूल जाते हैं. इन बीजों को आमतौर पर पानी के साथ इस्तेमाल किया जाता है और ये बेस्वाद होते हैं. तुलसी के बीज फाइबर से भरपूर, मिनरल्स का अच्छा स्रोत, प्लांट बेस्ड ओमेगा-3 फैट से भरपूर और लाभकारी प्लांट बेस्ड यौगिकों से भरपूर होते हैं.
सब्जा बीज खाने के फायदे | Benefits of Sabja Seeds
1. कब्ज से राहत: सब्जा बीज में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो पाचन को सुधारती है और कब्ज को दूर करने में मदद कर सकती है.
2. हाइड्रेशन: सब्जा बीज में पानी होता है, जो शारीर को ज्यादातर हाइड्रेशन प्रदान करता है.
3. मानसिक स्वास्थ्य: इन बीजों में लिग्नान होता है, जो मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है.
4. वेट कंट्रोल: सब्जा बीज खाने से लोग ज्यादा भोजन नहीं करते हैं, जिससे वजन कंट्रोल में रहता है.
सब्जा बीज कैसे खाएं? | How To Eat Sabja Seeds
सब्जा बीजों को पानी में भिगोकर इन्हें फूलने के लिए छोड़ दें. इन्हें जूस, दही, फलों के साथ या सलाद में मिलाकर खाया जा सकता है. आप इन्हें आपकी पसंद के अनुसार अन्य आहार के साथ भी सेवन कर सकते हैं.
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सावधानियां:
सब्जा बीजों को ज्यादा मात्रा में खाने से पेट की समस्याएं हो सकती हैं.
अगर आपको यूरिक एसिड की समस्या है, तो आपको सब्जा बीजों के सेवन से बचना चाहिए.
कब्ज से राहत पाने के लिए सब्जा बीजों का नियमित सेवन करना लाभकारी हो सकता है. इन्हें अन्य डाइट के साथ मिलाकर खाने से उनके लाभ ज्यादा हो सकते हैं, लेकिन सावधानी बरतना भी जरूरी है और ज्यादा मात्रा में नही खाना चाहिए.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)