क्या आपने दिल्ली में सड़क किनारे खाया है ऐसा लाजवाब बटर ऑमलेट

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रमेश नगर में, मेट्रो पिलर नंबर 338 के पास मामे दा ऑमलेट केवल सड़क किनारे बनने वाला ऑमलेट नहीं है बल्कि मक्खन मक्खन के साथ बनाया जाने वाला एक फेमस फूड है. यह सड़क के किनारे रमेश नगर के पास लोगों में काफी हिट है. अगर आप लगातार मेट्रो से सफर करते हैं और रमेश नगर स्टेशन पर रुकते हैं तो इस यहां मक्खन से भरे ऑमलेट का स्वाद लेने का मौका न चूकें.

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क्या आप सोच रहे हैं यह कैसे इतना स्वादिष्ट होता है और इसे कैसे बनाया जाता है?

इस जगह पर बनने वाला ऑमलेट दूसरी जगह सड़क-किनारे बनने वाले ऑमलेट के स्टालों से अलग और अनोखा है. इसको बनाने की शैली अलग है. जो इसका मजा दौगुना कर देता है. इसे बनाने के लिए सबसे पहले मक्खन का एक बड़ा टुकड़ा पैन में डाला जाता है और तेज आंच पर पिघलाया जाता है इसके बाद उसमें फेंटा हुआ अंडा और कटी हुई वेजी मसालों के साथ डाली जाती है. इसे तब तक पकाया जाता है जब तक यह ऊपर से ब्राउन हो जाए. यकीन मानिए इस ऑमलेट बनते देखने की संतोष जनक स्थिति से कम नहीं है. इस शानदार ऑमलेट की कीमत 100 सिर्फ जो फुट पैसा वसूल है. 

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क्या: मामे दा ऑमलेट
कहां: रमेश नगर मेट्रो स्टेशन के पास 
कीमत: 100 रुपये (मक्कन ऑमलेट)

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