Curry Leaves Water Benefits in Hindi: शरीर को सेहतमंद रखने के लिए सुबह खाली पेट हमेशा हेल्दी चीजों का सेवन करना चाहिए. आज हम आपको एक ऐसे ही पत्ते के बारे में बता रहे हैं जिसके पानी से सुबह की शुरुआत करना बेस्ट है. हम बात कर रहे हैं करी पत्ते की जिसे करी पत्ता, कड़ी पत्ता और मीठी नीम जैसे नामों से भी जाना जाता है. अंग्रेजी में इसे करी लीफ भी कहते है. करी पत्ते को भारतीय किचन में कई तरह की रेसिपीज में स्वाद को बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन क्या आप ये जानते हैं कि ये सिर्फ स्वाद को बढ़ाने ही नहीं, शरीर को भी कई लाभ पहुंचाने में मददगार है. करी पत्ते का वैज्ञानिक नाम है मुराया कोएनिजी है. इसे फ्रेश करी पत्ते में एक अलग खूशबू होती है. लेकिन, आप इसे स्टोर करके रखना चाहते हैं, तो फ्रिज में या सूखा कर रख सकते हैं.
करी पत्ते के पोषक तत्व- (Nutrients of curry leaves)
करी पत्ते में मैग्नीशियम, कैल्शियम, फॉस्फोरस, आयरन, कॉपर और विटामिन जैसे तमाम गुण पाए जाते हैं, जो शरीर को कई लाभ पहुंचाने में मददगार हैं.
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कैसे बनाएं करी पत्ते का पानी- How To Make Curry Patta Water)
करी पत्ते का पानी बनाने के लिए 4-5 फ्रेश करी पत्ते लेकर एक गिलास पानी में उबाल लें. इस पानी को हल्का गर्म करके डिटॉक्स वॉटर की तरह पिएं. आप इसे चाय की तरह भी पी सकते हैं.
करी पत्ते का पानी पीने के फायदे- (Curry Patta Pani Ke Fayde)
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1. डायबिटीज-
करी पत्ते में हाइपोग्लाइसेमिक गुण पाए जाते हैं. जो शुगर लेवल को कम करने का काम करता है. सुबह खाली पेट करी पत्ते के पानी का सेवन डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है.
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2. मोटापा-
अगर आप वजन को कम करना चाहते हैं तो सुबह खाली पेट करी पत्ते के पानी का सेवन कर सकते हैं. करी पत्ते में डाइक्लोरोमेथेन, एथिल एसीटेट और महानिम्बाइन जैसे जरूरी तत्व पाए जाते हैं. इन तत्वों में वजन घटाने, कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाले गुण मौजूद होते हैं. जिनका सेवन करना आपके लिए लाभदायक हो सकता है.
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3. लिवर-
करी पत्ते में टैनिन और कारबाजोले एल्कलॉइड जैसे तत्व मौजूद होते हैं. इस पानी के सेवन से लिवर को हेल्दी रखने में मदद मिल सकती है.
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