हर बार मौसम में बदलाव के साथ हमारे खान पान की चीजों में भी बदलाव शुरू हो जाता है. इन दिनों हम ठंड के मौसम का मजा लें रहे हैं, जैसाकि इस मौसम में गरमागरम व्यंजन खाने में बेहद ही मजेदार लगते हैं, वहीं स्वादिष्ट व्यंजनों का मजा लेने के अलावा हमें अपने स्वास्थ्य का भी खास ख्याल रखने की जरूरत होती है. इस दौरान सर्दी जुकाम होना आम बात होती है और इसी बात को सोचते हुए हुए अपनी इम्युनिटी और स्वास्थ्य बनाएं रखने के लिए भी खास ध्यान देते हैं जिसके लिए लिए लोग अपनी हेल्दी चीजों का सेवन करते हैं. अक्सर हमारे घरों में नानी दादी पंजीरी, सौंठ और ड्राई फ्रूट्स से बनें लड्डू बनाती है जिनका सेवन करना काफी फायदेमंद माना जाता है.
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अगर आप भी उनमें से हैं जो अपने स्वास्थ्य के प्रति सचेत रहते हैं और हम आपके लिए खजूर गोंद पाक की एक बेहतरीन रेसिपी लेकर आए हैं. खजूर गोंद पाक सर्दियों के लिए एक लाजवाब रेसिपी है, जिसे यूट्यूबर शेफ पारुल ने अपने यूट्यूब चैनल कुक विद पारुल पर पोस्ट किया है. इस मौसम में यह खजूर पाक आपको अंदर से स्ट्रांग बनाने के लिए अलावा हड्डियों को भी दुरूस्त बनाने में मदद करेगा. यह बनाने में बहुत ही आसान है और इसे आप बनाकर एक महीने तक स्टोर करके भी रख सकते हैं.
खजूर पाक की सबसे खास बात यह है कि बड़ों से लेकर बच्चों तक के लिए बेहद ही फायदेमंद है और इसे बनाने के लिए न तो चीनी और न ही गुड़ का इस्तेमाल किया जाता है. खजूर के साथ बादाम, काजू, पिस्ता, सौंठ पाउडर, खसखस और नारियल बुरादा मिलाकर इसे तैयार किया जाता है. इसका एक पीस आपको भरपूर एनर्जी देगा. खजूर पाक बनाने मे आपको घंटो की मेहनत भी नहीं लगेगी तो देर किस बात की चलिए डालते हैं एक नजर इसकी रेसिपी पर:
खजूर गोंद पाक की पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें:
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