भारतीय सड़कों पर घूमते वक्त आप निश्चित रूप से असंख्य छोटे-छोटे भोजनालयों पर खाने का मजा लिया होगा, जो आकर्षक स्ट्रीट-स्टाइल के व्यंजन बेचते हैं. आपने दुनिया भर में यात्रा की होगी और उनके विशिष्ट स्ट्रीट-स्टाइल व्यंजनों को आजमाया होगा, लेकिन हम शर्त लगाते हैं कि वे सभी भारतीय स्ट्रीट फूड के स्वाद से मेल नहीं खाएगा. देश जितना विविध है, यह कई प्रकार के व्यंजन पेश करता है, ओर इन सभी स्ट्रीट फूड की कुछ न कुछ खास बात होती है. मोमोज, पुचका, झाल मुरी, भेल पुरी से लेकर आलू चाट, टिक्की, रोल और कई अन्य व्यंजनों की सूची कभी खत्म नहीं होती है, इन सभी व्यंजनों को देखकर हमारे मुंह में पानी आ जाता है. अगर आप विभिन्न प्रकार के स्ट्रीट फूड के साथ प्रयोग करना पसंद करते हैं, तो यहां हम आप सभी के लिए एक सरप्राइज लेकर आए हैं. खासतौर पर उन लोगों के लिए जो मटन के व्यंजनों का लुत्फ उठाना पसंद करते हैं. सही है! हम आप सभी के लिए घर पर आजमाने के लिए मटन शाही रोल की एक यूनिक रेसिपी लेकर आए हैं. यह आसान, क्विक और सभी चीजें शामिल हैं.
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इतना ही नहीं शाम के स्नैक्स के रूप में इसका मजा लेने के अलावा आप इसे किसी अन्य मौके पर स्टार्टर के रूप में भी परोस सकते हैं, चाहे वह जन्मदिन हो, घर की पार्टी हो या सिर्फ एक गेट टूगेदर हो. इसे तैयार करने के लिए, आपको सिर्फ मटन कीमा, मसाला, रोल शीट और चीज के लिए मैदा चाहिए, आखिरकार यह एक शाही डिश है! आइए जानें कि इसे कैसे बनाया जाए.
मटन शाही रोल रेसिपी: कैसे बनाएं मटन शाही रोल
रेसिपी शुरू करने के लिए, एक बड़ा मिक्सिंग बाउल लें, उसमें मटन कीमा के साथ मसाले जैसे धनिया पत्ती, नमक, काली मिर्च, नमकीन मक्खन, लहसुन और अदरक डालें और इसे कीमा के साथ ब्लेंड करें. बाद में, मिश्रण को ब्रेडक्रंब के साथ मिलाया जाता है.
एक बार जब मिश्रण तैयार हो जाए, तो सुनिश्चित करें कि यह बहुत सख्त न हो और न ही गेहूं के आटे जितना सख्त हो, अब कीमा के गोले बना लें.
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इसे आज़माएं और हमें बताएं कि आपको यह रेसिपी कैसी लगी. हैप्पी स्नैकिंग!
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