Valentine's Day 2021: आज है वैलेंटाइंस डे, हार्ट-शेप कुकीज़ और स्पेशल डिनर के साथ इस प्यार के दिन को करें सेलिब्रेट

Happy Valentine's Day 2021: 14 फरवरी को हर साल वैलेंटाइंस डे मनाया जाता है. आज वैलेंटाइंस डे (Valentine's Day) है. यानी प्‍यार, प्रेम और मोहब्‍बत की इबादत का दिन. यही वो दिन है जिसका इंतजार प्रेमी जोड़े साल भर करते हैं. हफ्ते भर मनाए जाने वाले प्यार के दिनों का ये आखिरी दिन होता है. जिसे वैलेंटाइन्स डे कहा जाता है. इसी दिन आप अपने प्यार का इजहार करके सामने वाले व्यक्ति को अपना बना सकते हैं. वैसे प्यार की कोई भाषा नहीं होती और यह आंखों से बयां होता है, लेकिन कई बार इसे शब्दों में पिरोना बेहद जरूरी हो जाता है. और आज के दिन आप अपने दिल की हर बात अपने पार्टनर को कह के अपना बना सकते हैं. 7 फरवरी को सबसे पहले रोज डे, फिर प्रपोज डे, चॉकलेट डे, टेडी डे, प्रॉमिस डे, हग डे और किस डे मनाया जाता है. इसके बाद 14 फरवरी को वैलेंटाइन डे मनाया जाता है. वैलेंटाइन डे पर लोग अपने पार्टनर को स्पेशल फील कराने के लिए उन्हें गिफ्ट्स देते हैं और उन्हें सरप्राइज भी देते हैं. आज आप अपने पार्टनर के लिए सरप्राइज डिनर प्लान कर सकते हैं. तो चलिए हम बताते हैं आपको ऐसी दो रेसिपी के बारे में जो आपके पार्टनर को जरूर पसंद आएंगी.

रेस्टोरेंट स्टाइल चिली चिकन रेसिपीः 

अगर आपके पार्टनर को नॉनवेज खाना पसंद है तो आप उनके लिए डिनर में चिली चिकन रेसिपी बना सकते हैं. इसे बनाना बेहद आसान है. ग्रीसी नूडल्स और क्रंची हनी चिली पोटेटो, हमारे दिलों को मेल्ट कर सकते हैं. चिली चिकन संभवतः मेनू में सबसे अधिक ऑर्डर की जाने वाली डिश है. जो आपके पार्टनर को बहुत पसंद आने वाली है. इस डिश को तैयार करने के लिए आपको विभिन्न तरीके और प्रक्रियाएं मिलेंगी. लेकिन हमें विश्वास करो, हमारे पास सबसे कम समय में बनने वाली रेसिपी है. जिसे आप इस वैलेंटाइंस ट्राई कर सकते हैं. रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें. 

मटन खाने के हैं शौकीन तो एक बार जरूर ट्राई करें यह स्वादिष्ट रेलवे मटन करी (Recipe Inside)

^{अगर आपके पार्टनर को नॉनवेज खाना पसंद है तो आप उनके लिए डिनर में चिली चिकन रेसिपी बना सकते हैं.} 

वैलेंटाइंस हार्ट शेप कुकीज़ रेसिपीः

आज वैलेंटाइंस डे है. यानी प्‍यार, प्रेम और मोहब्‍बत की इबादत का दिन. यही वो दिन है जिसका इंतजार प्रेमी जोड़े साल भर करते हैं. वैलेंटाइन डे पर लोग अपने पार्टनर को स्पेशल फील कराने के लिए उन्हें गिफ्ट्स देते हैं और उन्हें सरप्राइज भी देते हैं. वैलेंटाइन्स डे को सेलिब्रेट करने के लिए इस हार्ट शेप स्वादिष्ट कुकीज से और कुछ अच्छा हो ही नहीं सकता. इसे रसबेरी और स्ट्रॉबेरी जैम के साथ फिल की करके परफेक्ट क्रिस्प होने तक बेक किया जाता है. आप आज अपने दिन को और अपने पार्टनर को स्पेशल फील कराने के लिए इस रेसिपी को बना सकते हैं.

वैलेंटाइन्स हार्ट शेप कुकीज़ की सामग्रीः

1 कप मक्खन (मीठा)
1/2 कप आइसिंग शुगर
1 टी स्पून वनीला एक्ट्रैक्ट
1/4 टी स्पून नमक
2 कप मैदा
1/3 कप सफेद चॉकलेट
1/3 कप रसबेरी/स्ट्रॉबेरी जैम

वैलेंटाइन्स हार्ट शेप कुकीज़ बनाने की वि​धिः

1. ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें.

2. अपने बेकिंग ट्रे में पार्चमेंट पेपर लगाएं.

3. हैंडी ब्लेंडर का उपयोग करके मक्खन और आइसिंग शुगर को एक साथ अच्छे से मिलाएं.

4. इसमें वनिला और नमक डालें और इसे अच्छी तरह से मिश्रण में मिलाएं.

5. इस मिश्रण में धीरे धीरे मैदा मिलाएं और आटा तैयार कर लें.

6. सतह पर थोड़ा सा आटा डालें और आटे को बेल लें, इसे यह लगभग 1/8 इंच मोटा हो.

7. एक कुकी कटर की मदद से इसे आकार दें. आधी कुकीज़ को बीच में से हार्ट शेप काट लें.

8. कुकीज़ को बेकिंग ट्रे में लगाएं, जब तक ओवन प्रीहीट हो रहा है तब तक के लिए कुकीज़ ट्रे को फ्रिज में रखें.

9. कुकीज़ को 8 मिनट के लिए बेक करें या फिर जब तक कि इसके किनारे ब्राउन नहीं हो जाते.

10. कट आउट कुकीज़ पर आइसिंग शुगर की एक परत छिड़कें.

11. एक बार जब कुकीज़ ठंडी हो जाए, सफेद चॉकलेट को पिघाल लें. इसके बाद कुकीज़ पर सफेद चॉकलेट की परत लगाएं. चॉकलेट को सेट होने में 5 से 10 मिनट का समय लगेगा.

12. इस पर अब रसबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम की परत लगांए, इसके बाद चॉकलेट लगाएं.

13. इस पर अब कुकीज़ का कट आउट रखें.

14. इन मजेदार कुकीज़ और अपने पार्टनर के साथ एंजॉय करें.

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.

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