Gajar Salad Recipe: फ्रेश और क्रंची गाजर का आइडिया सर्दियों में हमें विशेष रूप से गाजर का हलवा बनाने के लिए याद आता है. घी, मावा और नट्स से भरे हुए गाजर के हलवे को ये सभी चीजें मीठा, चिकना और दिल को खुश करने वाला बना देती हैं. और अगर आप हमारे जैसे कुछ भी हैं, तो आपका दिल जीतने के लिए और आपके लिए गाजर के हलवे से भरा एक गर्म गर्म कटोरा पर्याप्त है. लेकिन गाजर का हलवा खाना कई बार दुखदायी भी हो सकता है. रेसिपी में चीनी की अतिरिक्त मात्रा डिश को फैट और कैलोरी से भर सकता है. इसलिए, सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट पूजा मखीजा एक ऐसी रेसिपी लायी हैं, जो गाजर के हलवे की जगह एक स्वादिष्ट और सेहतमंद विकल्प हो सकता है. वह इसे गाजर का सलाद कहती है.
पूजा मखीजा ने हाल ही में रेसिपी की एक रील अपने इंस्टाग्राम हैंडल पर साझा की. हमें विश्वास करो, रेसिपी इतनी आसान है कि एक नौसिखिया शेफ भी इसे एक समर्थक की तरह कर बना सकता है. इसके अलावा, इस डिश के साथ, आप गाजर का लाभ पूरी तरह से ले सकते हैं. गाजर के फायदों के बारे में जानने के लिए यहां क्लिक करें
कैसे बनाएं गाजर सलाद रेसिपी:
व्यस्त सप्ताह के दिन लंच में पौष्टिक जल्दी, सरल और आदर्श रेसिपी को बना सकते हैं. डिश के लिए आपको केवल गाजर , सफेद तिल, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, करी पत्ता , सरसों, नींबू, नमक, शहद और तेल चाहिए. हालांकि इस रेसिपी में एवोकैडो ऑयल शामिल है, पूजा मखीजा बताती हैं कि आप अपनी पसंद का कोई भी तेल इस्तेमाल कर सकते हैं. आइए जानें वीडियो:
यहां जानिए पूजा मखीजा की स्पेशल गाजर सलाद की लिखी हुई रेसिपी:
स्टेपः 1. गाजर को छीलकर कद्दूकस कर लें, एक तरफ रख दें.
स्टेप 2. एक पैन में तेल गरम करें और उसमें राई, करी पत्ता और हरी मिर्च डालें.
स्टेप 3. कद्दूकस की हुई गाजर में कटा हरा धनिया, नींबू का रस, नमक और शहद मिलाएं, सब कुछ एक साथ मिलाएं.
स्टेप 4. गाजर में तड़का लगाएं और फिर से सब कुछ मिलाएं.
स्टेप 5. इसे सफ़ेद तिल और धनिया पत्ती से गानिर्श कर सर्व करें.
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