Choco Lava Cake Recipe: रक्षाबंधन एक ऐसा प्यारा सा त्योहार है जिसमें बहन अपने भाई को खास होने का एहसास कराने के लिए क्या-क्या नहीं करती. सुंदर से सुंदर राखी ढूंढने से लेकर भाई के पसंद की मिठाई ढूंढ कर लाना बहन की जिम्मेदारी होती है, तो भाई भी इस दिन अपनी बहन को स्पेशल फील कराने के लिए सबसे अच्छा गिफ्ट लेकर आते हैं. पर इस रक्षाबंधन अगर आप अपने खट्टे मीठे भाई बहन के रिश्ते में मिठास भरना चाहते हैं तो अपनी बहन के लिए करें सरप्राइज प्लान और घर पर ही बनाएं चॉकलेट से बनी ये रेसिपी. जाहिर है लगभग हर लड़की की तरह आपकी बहन को भी चॉकलेट पसंद होगी और जब उस चॉकलेट का चोको लावा केक आप अपने हाथों से बनाएंगे तो उसमें आपका प्यार और ढेर सारी मेहनत मिली होगी और वो बन जाएगा रक्षाबंधन का सबसे प्यारा और स्वादिष्ट तोहफा. तो चलिए सिर्फ 4 स्टेप में जानते हैं चोको लावा केक की रेसिपी.
यहां जानें चोको लावा केक की रेसिपीः
स्टेप 1
चोको लावा केक का बैटर बनाने के लिए एक बाउल में आधा कप मैदा, 1/4 कप कोको पाउडर , आधा छोटा चम्मच बेकिंग सोडा, आधा छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, और एक चुटकी नमक मिलाएं साथ ही एक छोटा चम्मच Vanilla extract और वेजिटेबल आयल मिलाएं.
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इस दिन अपनी बहन को स्पेशल फील कराने के लिए सबसे अच्छा गिफ्ट लेकर आते हैं.
स्टेप 2
इन सभी चीजों को अच्छी तरह से मिलाएं. अब इस बैटर में 3/4 कप दूध डालें. एक स्मूद होने तक अच्छी तरह से फेंटें. अब 3 से 4 रमेकिंस लें और उस पर थोड़ा सा बटर लगाकर चिकना कर लें.
स्टेप 3
तैयार किए गए बैटर को रमेकिंस में ट्रांसफर करें. लावा के बीच से बाहर निकलने के लिए, बीच में 2 से 3 चॉकलेट के टुकड़े रखें और उन्हें बैटर से ढक दें.
स्टेप 4
180 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट तक इसे Bake करें. बेक होने के बाद इसके ठंडा होने का इंतजार करें. चाकू की मदद से Ramekins से चोको लावा केक निकाल कर गर्मा-गर्म सर्व करें.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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