
एक पूरे बिजी सप्ताह के बाद, रविवार को आमतौर पर दोपहर के लंच में सबसे अच्छी तरह से मजा लिया जाता है, और एक्टर भाग्यश्री भी उसी में विश्वास करती हैं. हाल ही में, 'मैंने प्यार किया' की अभिनेत्री ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर अपने स्वादिष्ट दक्षिण भारतीय लंच को शेयर किया. इस स्प्रेड में वड़ा से लेकर रागी डोसा, नीर डोसा, सांभर और चटनी तक सब कुछ शामिल था. हम सोच भी नहीं सकते कि ये गरमा-गरम डोसे इस मौसम में कितने अच्छे लगे होंगे. यहां देखें भाग्यश्री का लंच:

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अगर इस तस्वीर (बिल्कुल हमारी तरह) को देखने के बाद आपकी क्रेविंग भी बढ़ गई है, तो हमें आपकी मदद कर सकते है. वड़े से लेकर सांभर तक, यहां उन व्यंजनों की रेसिपी बताई गई हैं, जिनका भाग्यश्री मजा ले रही थी और कैसे आप जिससे आप कुछ ही समय में स्वादिष्ट भोजन तैयार कर सकते हैं.
1. मेदु वड़ा
यह डोनट का चचेरा भाई है, मेदु वड़ा आपके साउथ इंडियन लंच के लिए एकदम सही है. अगर आपके पास बैटर तैयार है, तो आपको सिर्फ चपटा गोल आकार देना है, बीच में एक छेद करना है, और तलना है. ये कुरकुरे मेदु वड़े गर्मागर्म और चटपटे सांभर के साथ परोसे जाते हैं. जानना चाहते हैं कि उन्हें कैसे बनाया जाए? रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.
2. रागी डोसा
वही पुराना डोसा क्यों खाना है जब आप चीजों को अलग-अलग स्वाद के साथ बदल सकते हैं, जैसे कि स्वस्थ रागी डोसा जैसाकि एक्टर के पास था. रागी या बाजरा अपने आहार में शामिल करने के लिए एक बढ़िया विकल्प है. यह एनीमिया में मदद करता है और ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रण में रख सकता है. क्या आप जानना चाहते हैं कि यह हेल्दी डोसा कैसे बनाया जाता है? यहां रेसिपी देखें:
3. सांभर
दक्षिण भारतीय सांभर बनाने के लिए अरहर की दाल का इस्तेमाल किया जाता है. अपने डोसे से लेकर वड़ा तक सांभर को पेयर कर सकते हैं. सांबर कई अलग अलग स्चादिष्ट तरीकों से बनाया जाता है. सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे अनानास सांबर जैसे अनोखे स्वादों में भी बना सकते हैं, जिसकी रेसिपी यहां है.
4. नीर डोसा
अगर आप क्लासिक मसाला डोसा की जगह कुछ और आजमाना चाहते हैं तो यह सिम्पल, आसान और क्रिस्पी नीर डोसा आपको पसंद आएगा. इसके लिए सिर्फ 2 मुख्य सामग्री की जरूरत होती है और यह बहुत जल्दी बन जाता है. इन पतले कुरकुरे डोसे को नारियल की चटनी, अपनी पसंद के सांबर या पोरियाल के साथ खाया जा सकता है. रेसिपी देखें:
तो अब आपके पास भी भाग्यश्री के साउथ इंडियन लंच की रेसिपीज है जिसका मजा आप अपने घर में आराम से उठा सकते हैं.
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