ग्रीन चीली सॉस का इस्तेमाल कई तरह के फूड्स में किया जाता है खासकर, चाइनीज आइटम्स, नूडल्स, बर्गर सैंडविच, रैप्स और स्प्रिंग रोल्स में. इसे डालने से खाने में तीखापन आता है. आप घर पर ही बिना प्रिजर्वेटिव वाला चीली सॉस तैयार कर सकते हैं.
अगर आप रोजाना एक जैसा नाश्ता खाकर बोर हो गए हैं, तो रागी-बनाना डोसा आपके लिए एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकता है. यह स्वाद और पोषण का ऐसा शानदार मेल है, जो बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आ सकता है.
अगर आप झटपट बनने वाली और स्वाद से भरपूर रेसिपी ढूंढ रहे हैं, तो महाराष्ट्रियन ठेचा पुलाव ट्राई कर सकते हैं. यह रेसिपी केवल 15-20 मिनट में तैयार हो जाती है और बचे हुए चावल का इस्तेमाल करने का भी शानदार तरीका है.
पनीर पराठा बनाते समय कई लोगों की सबसे बड़ी शिकायत होती है कि बेलते ही स्टफिंग बाहर निकलने लगती है. नतीजा यह होता है कि पराठा ठीक से नहीं बन पाता. अगर आपके साथ भी ऐसा होता है, तो कुछ आसान किचन टिप्स आपकी इस परेशानी को दूर कर सकती हैं.
कई लोग विनेगर और एप्पल साइडर विनेगर को एक ही समझ लेते हैं, लेकिन दोनों में काफी अंतर होता है. दोनों का इस्तेमाल अलग-अलग जरूरतों के लिए किया जाता है. आइए जानते हैं कि इन दोनों सिरकों में क्या फर्क है और इन्हें सही तरीके से कैसे इस्तेमाल करना चाहिए.
गर्मियों में लस्सी का एक ठंडा गिलास शरीर को राहत देने का काम करता है. लेकिन कई बार घर पर बनाई गई लस्सी बाजार जैसी गाढ़ी और स्वादिष्ट नहीं बन पाती. कुछ आसान टिप्स अपनाकर आप घर पर भी परफेक्ट लस्सी तैयार कर सकते हैं.
पनीर की सब्जी बनाते समय अगर पनीर सख्त और रबड़ जैसा हो जाता है, तो कुछ छोटी-छोटी गलतियां इसकी वजह हो सकती हैं. जानिए ऐसे आसान किचन टिप्स जो पनीर को लंबे समय तक नरम, जूसी और स्वादिष्ट बनाए रखने में मदद कर सकते हैं.
शाम को कुछ चटपटा खाने का मन हो लेकिन हेल्थ से भी समझौता न करना पड़े, तो सत्तू चीला एक शानदार विकल्प हो सकता है. यह प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है और कम समय में आसानी से तैयार हो जाता है.
गर्मी के मौसम में आमरस और दाल पूरी का पारंपरिक कॉम्बिनेशन बिहार के कई घरों में आज भी बेहद पसंद किया जाता है. मीठे आमरस और मसालेदार दाल पूरी का स्वाद ऐसा होता है कि एक बार खाने के बाद इसे बार-बार बनाने का मन करता है.
