Egg Bhurji Sandwich Recipe: ब्रेकफास्ट हो या फिर शाम का स्नैक दोनों के लिए बेस्ट है यह एग भुर्जी सैंडविच रेसिपी

Egg Bhurji Sandwich Recipe: सैंडविच एक ऐसी रेसिपी है, जिसे आप ब्रेकफास्ट में खा सकते हैं, साथ ही साथ इसका मजा आप शाम की स्नैक्स की तरह भी ले सकते हैं.  आलू सैंडविच, वेज सैंडविच जैसी कई रेसिपीज़ है जिसे आप ब्रेकफास्ट और शाम के नाश्ते में खा सकते हैं, लेकिन इन्हें बनाने में शायद आपको थोड़ा वक्त लग जाए. इसलिए आज हम आपके लिए एग भुर्जी सैंडविच की रेसिपी लेकर आए है, जिसे आप कभी भी झटपट से बना के खा सकते हैं और इससे बनाने के लिए आपको ज्यादा चीजों की जरूरत भी नहीं पड़ेगी. तो आइए बिना देर किए जानते हैं  एग भुर्जी सैंडविच रेसिपी के बारे में.

एग भुर्जी सैंडविच बनाने के लिए सामग्री:

• तेल या बटर
• अंडा
• ब्रेड
• बारीक कटी हरी मिर्च
• बारीक कटा प्याज
• बारीक कटे टमाटर
• बारीक कटी शिमला मिर्च
• बारीक कटा हरा धनिया
• काली मिर्च पाउडर
• स्वादानुसार नमक

एग भुर्जी सैंडविच बनाने की विधि

सबसे पहले एक पैन में बटर या तेल गर्म कर लें और उसमें प्याज और हरी मिर्च डालें. प्याज जब हल्का गुलाबी हो जाए तो टमाटर और शिमला मिर्च डालकर मध्यम आंच पर 5 मिनट के लिए पकाएं. फिर इसमें नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर सभी को आपस में अच्छे से मिला लें. अब अंडे को तोड़कर हल्का नमक डालें और अच्छे से फेंट लें. फिर इस फेंटे हुए अंडे को भुने हुए सब्जियों में डालें और 5-7 मिनट तक चलाते हुए इसे पकाएं. जब सारी चीजें आपस में अच्छे से मिल जाए तो हर धनिया मिलाकर गैस बंद कर लें

अब ब्रेड स्लाइस पर बटर लगाकर एग भुर्जी के मिश्रण को उसके ऊपरअच्छे से फैला लें. मीडियम आंच पर तवे में बटर डालकर गर्म करने के लिए रखें. इसपर ब्रेड रखकर दोनों साइड से अच्छी तरह सेंक लें. आपका एग भुर्जी सैंडविच बनकर रेडी है. टोमैटो सॉस या हरी चटनी के साथ इसका लुत्फ उठाएं.

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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.

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