Lifestyle | ख़बर न्यूज़ डेस्क |सोमवार फ़रवरी 5, 2018 02:00 PM IST सोडियम ग्लूटामेट यानी कि E621 (मोनो सोडियम ग्लूटामेट (MSG)) एक ऐसी चीज है जिसे हम रोज ही खाते हैं. यह एक ऐसा एडिटिव है जिसे पैक्ड फूड के साथ ही रेस्टोरेंट और स्टॉल वाल अपने खाने में खूब इस्तेमाल करते हैं. यह सफेद रंग के क्रिस्टल की तरह होता है जो दिखने में बहुत कुछ नमक और चीनी की तरह है.