Food | Edited by: Aradhana Singh |शुक्रवार सितम्बर 23, 2022 12:28 PM IST Stuffed Dum Aloo Recipe: इस स्टफ्ड दम आलू को कहीं कश्मीरी आलू दम तो कहीं लखनवी आलू दम भी कहा जाता है. वहीं बनारस वाले इसे बनारसी दम आलू भी कहते हैं. राज्यों और शहरों के हिसाब से आलू के अंदर भरी जाने वाली स्टफिंग और इसका फ्लेवर बदलता रहता है.