Himachali Cuisine
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राजमा खाने के हैं शौकीन तो एक बार जरूर ट्राई करें चंबा का राजमा, जानिए क्या हैं इसमें खास
Rajma Recipe: चंबा का राजमा उस राजमा से बिल्कुल अलग है जो आपने पहले बनाया होगा. यह व्यंजन हिमाचल प्रदेश के चंबा क्षेत्र से आता है और वहां के घरों में मुख्य तौर पर बनाया जाता है. आइए जानते हैं इसे इतना अनोखा क्या बनाता है?
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Himachali Mahni: रसम और बंगाली टोक में क्या है अंतर कैसे करें हिमाचली महनी तैयार? यहां देखें रेसिपी
Himachali Mahni: महनी एक लाइट और स्वादिष्ट करी है, जो इमली के पल्प, लाल मिर्च और कुछ मसालों से बनाई जाती है. इसे आमतौर पर चावल और सूखी सब्जी के साथ गर्मागर्म सर्व किया जाता है.
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