लंदन: अगर आप 5-6 कप कॉफी रोजाना पीते हैं और इस बात को लेकर पेरशान भी रहते हैं कि आपकी कॉफी ज्यादा हो जाती है, तो आपके लिए अच्छी खबर है. शोधकर्ताओं का कहना है कि ज़्यादा कॉफी पीने से नॉन एल्कोहलिक फैटी लीवर रोग (एनएएफएलडी) से सुरक्षा मिलती है. रोजाना कॉफी पीने से लीवर में सुधार होता है. यह प्रयोग चूहों पर किया गया जो मनुष्यों के लिए रोजाना पीए जाने वाले छह कप एक्सप्रेसो कॉफी के बराबर है.
इटली के नापोली विश्वविद्यालय के विनसेंजो लेंबो ने बताया, "पिछले शोधों में भी एनएएफएलडी से हुए नुकसान की कॉफी से भरपाई की पुष्टि की गई है. लेकिन यह पहली बार पता चला है कि यह आंत की पारगम्यता को प्रभावित कर सकता है."
इस शोध से पता चला है कि कॉफी एनएएफएलडी संबंधी समस्याओं जैसे लीवर कोशिका के खराब होने को ठीक कर सकता है.
एनएएफएलडी से पीड़ित लोगों में लीवर पर घाव हो जाता है जिसे फाइब्रोसिस कहा जाता है. इससे मरीज की जान भी जा सकती है. लेकिन ज्यादा कॉफी पीने से इससे भी बचा जा सकता है.
यूरोपियन एसोसिएशन फॉर स्टडी ऑफ लीवर (ईएएसएल) के महासचिव प्रोफेसर लैरेंट केसटेरा का कहना है, "इस शोध से आंतों की आंतरिक कार्यप्रणाली पर कॉफी के असर को समझने में मदद मिलती है. इससे भविष्य में भी एनएएफएलडी से मुकाबला करने में कॉफी की भूमिका पर भविष्य के अनुसंधानों में मदद मिलेगी."
यह शोध बार्सिलोना, स्पेन में हुए अंतर्राष्ट्रीय लीवर कांग्रेस में प्रस्तुत किया गया.
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