Banana Chips Recipe: फैशन डिजाइनर मसाबा गुप्ता ने कुछ ही दिन पहले खुशखबरी सुनाई है. उन्होंने और उनके पति एक्टर सत्यदीप मिश्रा ने अपने अपने इंस्ट्ग्राम से ये गुड न्यूज फैन्स के साथ शेयर की. इस कपल ने तीन खूबसूरत तस्वीरों के साथ ये गुड न्यूज शेयर की.
पोस्ट में जो कैप्शन लिखा उससे ये खुलासा हो गया है कि प्रेग्नेंसी क्रेविंग में मसाबा गुप्ता को बार बार क्या खाने का मन करता है. इन फोटोज को शेयर करने के साथ मसाबा गुप्ता ने लिखा कि दो नन्हें कदम हमारी तरफ बढ़ रहे हैं. अपने प्यार दुआएं और बनाना चिप्स भेजते रहिए.
बनाना चिप्स के साथ ये भी लिखा कि बस प्लेन ऑर सॉल्टेड बनाना चिप्स ही भेजें. ये पढ़ कर अगर आपको लगता है कि बनाना चिप्स घर पर तो बनाए नहीं जा सकते. ये तो बाजार से ही मिलेंगे. अगर वाकई ऐसा सोच रहे हैं तो गलत है. क्योंकि बनाना चिप्स घर पर ही बनाना बहुत आसान है. वो भी बहुत कम समय में.
बनाना चिप्स बनाने की सामग्री और रेसिपी | Banana Chips Recipe
बनाना चिप्स के लिए सामग्री
चार कच्चे केले लें. इन केलों को छील कर गोल शेप में काट लें. ध्यान रखें की सारी स्लाइस पतली होना चाहिए.
दो कप नारियल तेल
तीन कप पानी
एक चम्मच हल्दी
एक चम्मच मिर्च पाउडर
नमक जितना आप चाहें
ऐसे बनाएं बनाना चिप्स
- कच्चे केले की जो पतली स्लाइस आपने काट कर तैयार की हैं, उन्हें पानी में डालकर रख दें. इसी पानी में आप नमक और हल्दी भी मिक्स कर दें. कम से कम पांच मिनट केले की स्लाइस को इसी पानी में रहने दें.
- पांच मिनट बाद पानी में निकालने से पहले पानी में ही उन्हें घुमा दें. इसके बाद एक छन्नी लें. या, बड़ी छन्नी, जिसे कोलांदर भी कहते हैं, वो भी ले सकते हैं. इस छन्नी पर केले की स्लाइस निकाल लें और पानी बहा दें.
- एक मीडियम साइज कढ़ाई में तेल डालें और गर्म होने रख दें.
- जब आपको लगे कि तेल गर्म हो चुका है. तब उसमें थोड़ी थोड़ी करते केले की स्लाइस डालते जाएं.
- ये केले आपको तब तक फ्राई करना है जब तक कि वो गोल्डन ब्राउन कलर के नहीं हो जाते. तलने के बाद एक पेपर नैपकिन पर उन्हें निकाल लीजिए.
- बची हुई केलों की स्लाइस को भी इसी तरह आपको फ्राई करना है.
- जब सारी स्लाइस तल कर तैयार हो जाए तब उस पर नमक और मिर्च डालिए और ठंडा होने दीजिए. केले के चिप्स तैयार हो चुके हैं. उन्हें आप एयर टाइट बर्तन में रख कर आप कुछ दिन स्टोर कर सकती हैं.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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