Kid's Lunchbox Recipe: बच्चे के टिफिन में हमेशा कुछ हेल्दी हो और टेस्टी भी हो जो आपके बच्चे को सभी तरह के पोषक तत्व दे पाए. बच्चों के लिए हेल्दी खाना इसलिए जरूरी है कि ताकि उनकी ग्रोथ सही तरीके से हो. लेकिन आजकल के बच्चे ऐसे हैं जो हेल्दी खाना और हरी सब्जियां देखकर मुंह बना लेते हैं. अगर आप उनके लिए कुछ बनाकर रख भी देते हैं तो वो उसे खाते नही हैं और पूरा टिफिन वापस आ जाता है. अगर आपका भी बच्चा हेल्दी खाने से मुंह बनाता है तो हमारे पास आपके लिए एक ऐसी रेसिपी है जो आपके बच्चे को जरूर पसंद आएगी और साथ ही ये पौष्टिक भी है.
आप बच्चे के लंच के लिए सोया पुलाव बना सकते हैं. ये खाने में टेस्टी और इसे बनाना बहुत आसान है. ये बहुत ही कम समय में बनकर तैयार हो जाता है. आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी.
सामग्री
- चावल
- सोयाबीन
- प्याज
- टमाटर
- आलू
- मटर
- जीरा
- जीरा पाउडर
- हरी मिर्च
- तेल
- नमक
- हरा धनिया
- हल्दी
- धनिया पाउडर
- गरम मसाला
रेसिपी
सोयाबीन पुलाव बनाने के लिए सबसे पहले चावल को 30 मिनट के लिए भिगो कर रख दें. इसके बाद सब्जियों को धोकर काट लें. प्रेशर कुकर में दो बड़े चम्मच घी गरम करें, फिर उसमें जीरा, कटा हुआ प्याज, टमाटर और हरी मिर्च डालें. कुछ मिनट तक भूनें. अब इसमें धनिया पाउडर, जीरा पाउडर और बाकी मसाले डालें. सब्जियाँ और सोया चंक्स डालकर चलाएँ, फिर चावल डालें. पानी, नमक और हल्दी डालकर धीमी आंच पर एक सीटी आने तक पकाएं. गैस निकलने पर कुकर खोलें और टिफिन में पैक कर दें.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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