Coconut Cookies Recipe: क्रिस्पी क्रंची कुकीज़ खाना भला किसे नहीं पसंद. ज्यादातर कुकीज़ को चाय के साथ पेयर किया जाता है. और ईमानदारी से कहे तो हम अपने चारों और जहां पर भी कुकीज़ को देखते हैं उनको देखकर समय की परवाह करें बिना, वही पर टक हो कर रह जाते है. क्योंकि कुकीज़ खाने से अपने आप को रोक जो नहीं सकते. आप में से बहुत से लोग सोचते होंगे कि कुकीज़ पकाना एक कठिन काम है, लेकिन क्या होगा अगर हम आपको बताएं कि यह न तो कठिन है, और न ही इसे हर समय पकाने की कोई आवश्यकता है? जी हाँ, आपने हमें सही सुना! मुंबई स्थित ब्लॉगर अल्पा द्वारा इस नो-बेक नारियल कुकी रेसिपी वीडियो को यूट्यूब चैनल 'समथिंग कुकिंग विद अल्पा' पर शेयर किया गया है.
इस रेसिपी को बनाने के लिए आपको शुगर पाउडर लेना होगा. उसमें थोड़ा सा घी डालें. इसे अच्छे से मिलाएं. फिर मैदे और किसे हुए नारियल और कुछ बेकिंग पाउडर को डालें. इसे नरम आटे में गूंधें. आप इसमें थोड़ा दूध मिला सकते हैं दूध मिलाने के बाद इसे फिर से एक बार गूंध लें. अब, एक ट्रे लें, इसकी सतह को घी से चिकना करें. सतह पर मैदे का एक छिडकाव करें. और धीरे से कुकीज़ को ढालना शुरू करें, आप अपने कुकीज़ को कोई भी आकार दे सकते हैं, इसके बाद आप ये देख लें कि नारियल को कोट करने पहले उनको ट्रे पर रख सकते हैं या नही.
वज़न कम करने में मददगार हैं ये जूस
नो-बेक कुकीज़ बनाने के लिए, आपको धीमी आंच पर कढाई को दस मिनट तक प्री-हीट करना होगा. उसके बाद फिर ट्रे लें जिसमें आपने कुकीज़ को ढाला है और इसे स्टील के स्टैंड पर कढ़ाही के अंदर रखें, और ढक्कन बंद होने के साथ लगभग 25-30 मिनट के लिए फिर से गर्म करें. एक बार गर्म हो जाने के बाद, कुकीज को निकाल लें और उन्हें ठंडा होने दें.
यहां देखें सिर्फ 5 चीजों के साथ, नारियल कुकीज़ बनाने का वीडियोः
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