Gajar Chukandar Juice Benefits: सर्दियों के मौसम में आने वाली हरी सब्जियों का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है. आज हम इस मौसम में आने वाली दो सब्जियों गाजर और चुकंदर का सेवन करने से होने वाले फायदों के बारे में बात करेंगे. वैसे तो आज के समय में हर फल और सब्जियां आपको हर सीजन में मिल जाती हैं. लेकिन इनका मौसम सर्दियों में ही होता है. ऐसे में इनका सेवन आपके लिए कई तरह से लाभदायी हो सकता है. गाजर में पाए जाने वाले पोषक तत्व कई तरीकों से सेहत को फायदा पहुंचाते हैं वही चुंकदर भी ऐसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो इसे स्वास्थ्य के लिए लाभदायी बनाता है.
गाजर और चुकंदर का जूस कई लोग रोजाना पीते हैं. यह ढेर सारे पोषक तत्वों के सप्लीमेंट के रूप में काम करता है. चुकंदर की बात करें तो यह शुगर लेवल को कम करने में मदद करता है. वहीं गाजर शरीर के कई अंगो जैसे आंखों के लिए भी बेहद फायदेमंद माना जाता है. आइए जानते हैं गाजर और चुकंदर का जूस पीने के फायदे-
30 दिनों तक लगातार गाजर-चुकंदर का जूस पीने के फायदे
रात को सोने से पहले गुनगुने पानी में मिलाकर पी लें ये एक चीज, फायदे जान चौंक जाएंगे आप
हेल्दी स्किन
गाजर और चुंकदर के जूस का लगातार सेवन करने का असर आपकी स्किन पर साफ नजर आएगा. इसके जूस में पाए जाने वाले पोषक तत्व स्किन पिगमेंटेशन और डिस्कलेशन से बचाने में मदद करते हैं. विटामिन सी और आयरन से भरपूर इस जूस का सेवन आपके चेहरे को एक अलग लालिमा देने के साथ ही स्किन को सॉफ्ट और स्मूद बनाने में मदद करता है.
हेल्दी हार्ट
गाजर और चुकंदर के जूस में ऐसे हेल्दी कंपाउंड पाए जाते हैं जो हार्ट को हेल्दी बनाए रखने में भी मदद कर सकते हैं. इसमें फाइबर और बीटाइन पाया जाता है जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद करता है और हार्ट को हेल्दी बनाता है.
गट हेल्थ
चुकंदर और गाजर का जूस फाइबर से भरपूर होता है जो गट हेल्थ के लिए भी फायदेमंद होता है. यह पाचन को बेहतर बनाने में भी फायदेमंद होता है.
ब्लड प्रेशर
चुकंदर में नाइट्रिक ऑक्साइड पाया जाता है, जो कि एक वेसल डायलेटर का काम करता है. ये ब्लड वेसल को रिलैक्स करता है और ब्लड फ्लो में सुधार लाता है. इस तरह ये जूस ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद कर सकता है.
चुकंदर और गाजर जूस पीने के फायदे
चुकंदर में पाए जाने वाले पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें पोटैशियम, जिंक, आयरन, फॉलिक एसिड, मैंगनीज और विटामिन सी पाया जाता है जो कि ब्लड को साफ करता है. वहीं विटामिन ए से भरपूर गाजर, मुहांसे और झुर्रियों को दूर करता है और आंखों के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है. इसलिए इनका जूस भी सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है.
कैसे बनाएं गाजर और चुकंदर का जूस
गाजर और चुकंदर का जूस बनाने के लिए सबसे पहले दोनों चीजों को छील कर साफ कर लें. फिर इन्हें छोटे टुकड़ों में काट कर ब्लेंडर में डालें और पीसें. इसमें आधा कप पानी डालें. स्मूथ जूस तैयार होने तक ब्लेंड करें. आपका जूस बनकर तैयार है. बता दें कि इसके स्वाद को बेहतर बनाने के लिए आप इसमें नींबू का जूस डालकर और काला नमक भी डालकर मिला सकते हैं.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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