Khichadi Festival
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खिचड़ी खाने के ये फायदे जानकर हो जाएंगे हैरान, डॉक्टर ने बताया कैसे है ये मॉडर्न डिटॉक्स
Khichdi Benefits: उत्तर भारत के घरों में मकर संक्रांति आते ही रसोई की खुशबू कुछ अलग ही हो जाती है. सर्दियों में गाजर, मटर, गोभी या फिर अलग-अलग दालों के मेल से बनी गरमागरम खिचड़ी इस पर्व का खास हिस्सा होती है. खिचड़ी सिर्फ स्वाद या परंपरा का हिस्सा नहीं है, बल्कि इसके पीछे सेहत से जुड़ा एक गहरा तर्क भी छिपा है.
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खिचड़ी खाने के इन फायदों के बारे में नहीं जानते होंगे आप...
कुछ फटाफट या हल्का घर में बनाकर खाना का मन हो तो सबसे पहले दिमाग में आती है खिचड़ी (Khichadi). यही वजह है कि मिनटों में बनने वाली ये खिचड़ी हर घर में अक्सर बनती रहती है. इसके अलावा मकर संक्रांति (Makar Sankranti) के दौरान उत्तर प्रदेश में इसी खिचड़ी को खासतौर पर बनाकर खाया जाता है.
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खिचड़ी खाने के ये फायदे जानकर हो जाएंगे हैरान, डॉक्टर ने बताया कैसे है ये मॉडर्न डिटॉक्स
Khichdi Benefits: उत्तर भारत के घरों में मकर संक्रांति आते ही रसोई की खुशबू कुछ अलग ही हो जाती है. सर्दियों में गाजर, मटर, गोभी या फिर अलग-अलग दालों के मेल से बनी गरमागरम खिचड़ी इस पर्व का खास हिस्सा होती है. खिचड़ी सिर्फ स्वाद या परंपरा का हिस्सा नहीं है, बल्कि इसके पीछे सेहत से जुड़ा एक गहरा तर्क भी छिपा है.
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खिचड़ी खाने के इन फायदों के बारे में नहीं जानते होंगे आप...
कुछ फटाफट या हल्का घर में बनाकर खाना का मन हो तो सबसे पहले दिमाग में आती है खिचड़ी (Khichadi). यही वजह है कि मिनटों में बनने वाली ये खिचड़ी हर घर में अक्सर बनती रहती है. इसके अलावा मकर संक्रांति (Makar Sankranti) के दौरान उत्तर प्रदेश में इसी खिचड़ी को खासतौर पर बनाकर खाया जाता है.
