Kitchen Hacks: हम भारतीय तला-भुना और मसालेदार खाने के बड़े शौकीन होते हैं. हर भारतीय घर में लगभग हर दूसरे दिन कोई ऐसी डिश बना ली जाती है. अब, इस डिश को तो हम खूब चटकारे लगाकर खा लेते हैं, लेकिन इसके बाद जो मेहनत का काम होता है, वो है उस कड़ाही को साफ करना, जिसमें ये डिश बनाई जाती है. बार-बार धोने पर भी इनसे चिपचिपाहट पूरी तरह साफ नहीं हो पाती है. ऐसे में अगर आप भी अक्सर इस समस्या का सामना करते हैं और कड़ाही से चिकनाहट साफ करने में घंटों निकाल देते हैं, तो ये आर्टिकल आपके बड़े काम आ सकता है. यहां हम आपको कुछ ऐसे घरेलू नुस्खे बता रहे हैं, जो इस काम को आसान बनाने में आपकी मदद कर सकते हैं.
चिकनाई जमी कड़ाही को साफ करने के लिए अपनाएं ये आसान घरेलू उपाय-
बेकिंग सोडा और नींबू (Baking Soda and Lemon)
- बेकिंग सोडा और नींबू का कॉम्बिनेशन जिद्दी तेल और चिकनाई हटाने में मदद करता है.
- इसके लिए कड़ाही पर थोड़ा बेकिंग सोडा छिड़कें और फिर इसे हल्के हाथों से आधे कटे नींबू से रगड़ें.
- इतना करने के बाद कड़ाही को 10-15 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें और फिर स्क्रब से रगड़कर धो लें.
सिरका और नमक (Vinegar and Salt)
- सफेद सिरका और नमक मिलाकर एक प्रभावी क्लीनर बनाया जा सकता है.
- इसके लिए आधा कप सफेद सिरका और एक बड़ा चम्मच नमक कड़ाही में डालें और हल्के हाथों से रगड़ लें
- कुछ देर के लिए कड़ाही को ऐसे ही छोड़ दें और फिर स्पंज से रगड़ते हुए धो लें.
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चायपत्ती का पानी (Tea Water)
- चाय की पत्तियों में मौजूद टैनिक एसिड ग्रीस को हटाने में कारगर होता है.
- इसके लिए बची हुई चायपत्ती के पानी को कड़ाही में डालकर एक उबाल लगा लें.
- कुछ देर बाद इसे स्क्रब करें और धो लें.
- आटा और नमक एक प्राकृतिक स्क्रबर की तरह काम करते हैं.
- इसके लिए एक कटोरी में आटा और थोड़ा नमक मिलाएं.
- इसे कड़ाही पर छिड़कें और स्क्रब करें, फिर धो लें.
अचार का खट्टा पानी (Pickle Water)
- अचार में मौजूद खट्टा सिरका तेल और जमी हुई गंदगी हटाने में कारगर होता है.
- इसके लिए बचा हुआ अचार का पानी कड़ाही में डालें, कुछ देर के लिए छोड़ दें और फिर धो लें.
एल्यूमीनियम फॉयल और बेकिंग सोडा (Baking Soada Hack)
- कड़ाही में थोड़ी मात्रा में बेकिंग सोडा डालें और इसपर एल्यूमीनियम फॉयल रगड़ते हुए साफ करें.
- ये एक स्क्रबर की तरह काम करेगा और जिद्दी दाग हटा देगा.
इन सभी घरेलू उपाय और DIY हैक्स की मदद से आप बिना केमिकल्स के भी ऑयली कड़ाही को आसानी से साफ कर सकते हैं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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