सूखे या भीगे, जानिए किस तरह से अखरोट खाना होता है ज्यादा फायदेमंद, यहां है हर सवाल का जवाब

Rojana akhrot khane se sehat ko kya fayde hote hai : अखरोट (Walnut) एक ऐसा ड्राई फ्रूट है, जिसे ब्रेन फूड माना गया है. इसमें मौजूद फास्फोरस, आयरन, कैल्शियम, प्रोटीन, पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड, कार्बोहाइड्रेट, डाइटरी फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट होता है. ये सिर्फ आपके दिमाग को ही तेज नहीं बनाता बल्कि अखरोट शरीर को भरपूर एनर्जी भी देता है. यहां तक की आयुर्वेद में अखरोट के सेवन (walnut benefits) को शरीर के लिए बेहद लाभदायक बताया गया है. यह वह मेवा है जिसमें सबसे ज्यादा गुण होते हैं लेकिन अखरोट को खाने का सही तरीका कम ही लोगों को पता होता है. कुछ लोग अखरोट को भिगो (soaked walnuts) के खाना पसंद करते हैं तो कुछ सुखे ही खाना पसंद करते हैं. तो जानिए अखरोट के सेवन करने का सही तरीका और इसके सेवन से किन बीमारियों से रहेंगे दूर.

अखरोट खाने का सही तरीका

Akhrot khane ke fayde : एक्सपर्ट्स की मानें तो रोजाना चार अखरोट का सेवन करना शरीर के लिए लाभदायक होता है. सर्दी के समय शरीर को ज्यादा एनर्जी की जरूरत पड़ती है, ऐसे में सूखे अखरोट को खा सकते हैं. लेकिन कोशिश करनी चाहिए कि बादाम की तरह ही अखरोट को भी कुछ घंटों के लिए पानी में भिगोकर ही खाएं. दरअसल, अखरोट की तासीर गर्म होती है. पानी या दूध में भिगोकर खाने से इसको पचाना आसान हो जाता है.

इन बीमारियों में फायदेमंद | Soaked Walnuts For Health 

दिल रखे स्वस्थ
अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड मौजूद होता है. इसके रोजाना सेवन करने से शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम किया जा सकता है.

पेट को रखे साफ
अखरोट खाने से पेट में अपच, गैस, पेट फूलना जैसी कई समस्या कम हो जाती है. ये समस्या आमतौर पर गट बैक्टीरिया के असंतुलन के कारण होती है. अखरोट आपके गट माइक्रोबायोटा को ठीक रखने में लाभदायक होता है.

Photo Credit: iStock

दिमाग को करे तेज
अखरोट पर हुई कई रिसर्च में पाया गया कि यह ड्राई फ्रूट दिमाग को तेज और स्वस्थ बनाए रखता है. अखरोट में पाए जाने वाला पॉलीअनसैचुरेटेड फैट, विटामिन ई और पॉलीफेनोल्स, दिमाग को ब्रेन इंफ्लामेशन और ऑक्सीडेटिव डैमेज होने से बचाने में मदद करता है. इसके साथ ही कम होती याददाश्त के लिए भी ये बेहद फायदेमंद होता है.

पुरुषों के लिए फायदेमंद
रोजाना अखरोट का सेवन करने से पुरुषों में स्पर्म क्वालिटी बेहतर होती है. स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक अखरोट यौन शक्ति बढ़ाने के लिए लाभकारी होता है.

Photo Credit: iStock

डायबिटीज को कंट्रोल
रोजाना सुबह खाली पेट अगर अखरोट का सेवन करें तो डायबिटीज कंट्रोल की जा सकती है. अखरोट का सेवन करने से टाइप-2 डायबिटीज के खतरे को भी कम किया जा सकता है.