Best Morning Drink For Summer: गर्मी का मौसम अपने साथ कई परेशानियां लेकर आता है. इनमें हीट स्ट्रोक (Heatstroke) यानी लू लगना और डिहाइड्रेशन की समस्या सबसे आम है. वहीं, इन दोनों ही स्थिति में व्यक्ति खुद को बीमार और थका हुआ महसूस करने लगता है, जिसका असर उनके काम पर भी नजर आता है. ऐसे में खासकर गर्मी के मौसम में सेहत पर और ध्यान देना जरूरी हो जाता है. इसकी शुरुआत आप अपनी डाइट में सुधार के साथ कर सकते हैं. यहां हम आपको एक ऐसी खास ड्रिंक के बारे में बता रहे हैं, जिसका रोज खाली पेट सेवन करने से आपको गर्मी के प्रभाव कम करने या लू से बचने में मदद मिल सकती है. इससे अलग ये ड्रिंक प्रोटीन से भरपूर होती है. ऐसे में सुबह खाली पेट इसे पीने से आपकी बॉडी में दिनभर एनर्जी बनी रहेगी. तो आइए जानते हैं इस खास ड्रिंक के बारे में, साथ ही जानेंगे इसे बनाने का स्टेप-बाय-स्टेप तरीका-
क्या है ये खास ड्रिंक?
दरअसल, हम यहां सत्तू के जूस या सत्तू के शरबत की बात कर रहे हैं. सत्तू भुने हुए चने को पीसकर बनाया जाता है. इसमें प्रोटीन, फाइबर, आयरन, मैग्नीशियम और कार्बोहाइड्रेट की भरपूर मात्रा होती है. ऐसे में सुबह खाली पेट सत्तू का शरबत पीने से न केवल शरीर को दिनभर फुर्ती मिलती है, बल्कि बॉडी डिहाइड्रेशन से बची रहती है, शरीर ठंडा रहता है, साथ ही इस ड्रिंक का सेवन आपको वेट लॉस करने, गैस, एसिडिटी और कब्ज जैसी समस्याओं में भी मदद कर सकता है.
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लू से कैसे होता है बचाव? (Sattu sharbat for Heatstroke)गर्मी में शरीर में पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स की मात्रा कम होने लगती है, जिससे लू लगने का खतरा बढ़ जाता है. वहीं, सत्तू का शरबत शरीर को हाइड्रेट रखने के साथ-साथ नमक और शक्कर की सही मात्रा से इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस बनाए रखता है, जिससे लू लगने की संभावना काफी कम हो जाती है.
इससे अलग इंटरनेशनल जर्नल ऑफ फूड साइंस एंड न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक रिसर्च स्टडी के मुताबिक, भुने हुए चने से तैयार सत्तू में उच्च मात्रा में पौष्टिक तत्व खासकर प्रोटीन और फाइबर होते हैं, जो शरीर को तुरंत ऊर्जा देने में मदद करते हैं. इससे लू लगने के चांस कम हो जाते हैं. अध्ययन में यह भी पाया गया कि सत्तू गर्मियों में शरीर के तापमान को संतुलित रखने में मदद करता है.
वेट लॉस में कैसे करता है मदद? (Sattu sharbat for Weight loss)जैसा कि ऊपर जिक्र किया गया है, सत्तू में फाइबर और प्रोटीन अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं. ये दोनों ही वेट लॉस में मदद करते हैं. फाइबर आपको लंबे समय तक पेट भरे होने का एहसास दिलाता है, जिससे आप ओवरईटिंग नहीं करते हैं और आपका वजन संतुलित बना रहता है. वहीं, प्रोटीन मेटाबॉलिज्म को बूस्ट कर कैलोरी बर्न प्रोसेस को तेज कर देता है, जिससे भी वेट लॉस में मदद मिलती है.
कैसे बनाएं सत्तू का शरबत? (How to make Sattu sharbat?)
- इसके लिए एक गिलास ठंडे पानी में दो चम्मच सत्तू डालकर अच्छी तरह चला लें.
- जब पानी में सत्तू पूरी तरह घुल जाए, तब इसमें थोड़ा सा नींबू का रस और एक चुटकी काला नमक मिला लें.
- इतना करते ही आपका सत्तू का शरबत बनकर तैयार हो जाएगा. आप इसे रोज सुबह खाली पेट पी सकते हैं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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