बिरयानी का नाम लेते ही मुंह में पानी आ जाता है. बिरयानी एक ऐसा व्यंजन है जो दुनिया भर के फूडी के दिलों में एक खास जगह रखती है. अपने रिच फ्लेवर और सुगंधित मसालों के लिए जानी जाने वाली यह दक्षिण एशियाई डिश काफी पॉपुलर है. और इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि पॉपुलर सेलिब्रिटी भी इस डिश का लुत्फ़ उठाने से खुद को रोक नहीं पाती हैं. हाल ही में, एक्ट्रेस सोनम कपूर ने अपने इंस्टाग्राम फॉलोअर्स को हैदराबाद में अपने स्वादिष्ट बिरयानी एक्सपीरिएंस की एक झलक दिखाई, जो अपनी रिच पाक विरासत के लिए फेमस शहर है. अपनी इंस्टाग्राम स्टोरीज़ में, सोनम ने एक स्वादिष्ट पोस्ट शेयर की, जिसने हमें ड्रूल कर दिया. सेंटर में फेमस हैदराबादी बिरयानी से भरा एक हॉट केस था- बासमती चावल, मीट और केसर और इलायची जैसे मसालों से बना एक सुगंधित व्यंजन.
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बिरयानी के बगल में, क्रीमी रायता का एक बाउल था, एक कुलिंग साइड डिश जो बिरयानी की गर्मी के साथ पूरी तरह से मेल खाता है. सिर्फ इतना ही नहीं सोनम के स्प्रेड में हैदराबादी स्टाइल के चिकन फ्राई का एक कंटेनर शामिल था, जिसे लहसुन, हरी मिर्च और करी पत्ते के साथ पकाया गया था. चिकन के पीसेस गोल्डन, सॉफ्ट और बेहद स्वादिष्ट लग रहे थे! दावत यहीं नहीं रुकी. स्प्रेड में सीख कबाब भी शामिल थे, जिन्हें लच्छा प्याज़ के साथ सर्व किया जाता था, जो हैदराबादी फूड का एक और क्लासिक पेयर था. इन रिच व्यंजनों को पूरा करने के लिए, साइड पर टमाटर, ककड़ी और प्याज के फ्रेश पीसेस थे. एक्ट्रेस ने कैप्शन में अपना आभार व्यक्त करते हुए कहा, "हैदराबाद में घर में बनी बिरयानी जैसा कुछ नहीं. धन्यवाद पिंकी रेड्डी, आप बेस्ट हैं."
यहां देखें पूरा वीडियो:
सितंबर में, सोनम ने एक यूनिक इंडियन -थीम वाले मेनू के साथ एक डिनर पार्टी को होस्ट किया था. उनके पर्सनल शेफ ने प्रीपरेशन का एक वीडियो शेयर किया. खाने में मसालेदार शकरकंद और बादाम की टिक्की और नारियल दही से बनी आलू टिक्की चाट के साथ एक ग्राज़िंग बोर्ड शामिल था. मेन कोर्स में, केरल-स्टाइल की करी, हनी रोस्टेड डक मसाला, कुरकुरा लहसुन ब्रसेल्स स्प्राउट्स, और जीरा बेबी आलू, कोलकाता-स्टाइल वेजी दूध पुलाव, और कई प्रकार के साइड डिश थे. मिठाई मेनू में जिलेटोस और शर्बत शामिल थे.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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