Creamy Pasta Recipe: पास्ता का नाम लेते ही मुंह में पानी आ जाता है. अगर आप भी मार्केट में मिलने वाले क्रीमी पास्ता खाने के शौकीन हैं तो आप आप बिल्कुल सही जगह पर हैं. हाल ही में इंस्टाग्राम पर snapsfromkitchen के एकाउंड पर क्रीमी पास्ता की रेसिपी शेयर की गई. जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं. वीडियो में बहुत ही आसान तरीके से इस डिश को बनाते हुए दिखाया गया है. तो अब जब भी बच्चे मार्केट से क्रीमी पास्ता की डिमांड करें, आप झटपट इसे घर पर तैयार कर सकते हैं.
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यहां देखें वीडियो-
कैसे बनाएं क्रीमी पास्ता रेसिपी- (How To Make Creamy Pasta Recipe At Home)
सामग्री-
• 500 ग्राम कच्चा पास्ता (उबला हुआ)
• 3-4 बड़े चम्मच तेल अल्ट्रा लाइट सोयाबीन तेल
• 10-12 लहसुन की कलियां
• 1 बड़ा प्याज़ (कटा हुआ)
• 1 छोटी फूलगोभी (फूल)
• 1 मध्यम आकार की गाजर (कटी हुई)
• 1 लाल शिमला मिर्च (कटी हुई)
• 5-6 टमाटर (कटे हुए)
• 200 ग्राम पनीर
• नमक, स्वादानुसार
• काली मिर्च
• मिक्स हर्ब
• आवश्यकतानुसार पास्ता का पानी
विधि-
1. पास्ता को बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में तेल डालें इसमें लहसुन और प्याज़ भूनें.
2. फिर फूलगोभी, गाजर, शिमला मिर्च और टमाटर, नमक डालें. टमाटर के नरम होने तक ढककर पकाएं.
3. अब टमाटर के छिलके हटाएं, ठंडा होने दें.
4. पकी हुई सब्ज़ियों को पनीर के साथ मिलाकर स्मूद सॉस बनाए.
5. एक पैन में थोड़ा तेल गरम करें. सॉस डालें और हल्का पकाएं.
6. नमक, काली मिर्च और मिक्स हर्ब्स डालकर सीज़न करें।.
7. उबला हुआ पास्ता, पास्ता पानी डालें. अच्छी तरह मिलाएं और 2 मिनट तक पकाएं.
8. गरमागरम परोसें और मज़े लें!
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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