Best Salad For Heart Health: डाइट में कुछ कच्चे फूड्स को शामिल करने के कई फायदे हैं. कच्चे फूड्स में बेहतरीन पोषण और स्वाद होता है. साथ ही ये फाइबर से भरे होते हैं, जो आपको अधिक एनर्जेटिक और तरोताजा महसूस कराता है. कच्चे फूड्स से कई प्रकार के सलाद (Salad) बनाना उनके सेवन का सबसे अच्छा तरीका है. सलाद हमें कम से कम 3 कप सब्जियों और 2 कप फलों का डेली न्यूट्रिशन की जरूरतों को आसानी से पूरा करने में मदद कर सकता है. सलाद अपने आप में एक पौष्टिक भोजन हो सकता है. अनियमित खान-पान की वजह से युवा हाई ब्लड प्रेशर (High Blood Pressure) और हाइपरटेंशन के शिकार हो रहे हैं. इससे बचने का एक ही समाधान है हेल्दी लाइफस्टाइल बनाना. नमक का सेवन कम करना करना और पोटेशियम और फाइबर से भरपूर फूड्स को डाइट में शामिल करना. इंन 6 हेल्दी सलाद को आप अपनी डाइट में शामिल कर हार्ट को भी हेल्दी रख सकते है.
5 हार्ट फ्रेंडली हेल्दी सलाद | 5 Heart Friendly Healthy Salads
1) मशरूम सलाद
मिक्सिंग बाउल में 1 कप मशरूम, 2 प्याज कटे हुए, 2 टमाटर और पकी हुई हरी बीन्स डालें. ड्रेसिंग बनाने के लिए जैतून का तेल, सिरका और कटा हुआ लहसुन मिलाया जाता है. अच्छी तरह हिलाएं, मशरूम के मिश्रण में डालें और इस पौष्टिक सलाद को परोसें.
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2) फलों का सलाद
एक मिक्सिंग डिश में इस पौष्टिक, हाई फाइबर और पोटेशियम सलाद को बनाने के लिए 1/2 कप खजूर, 1/2 कप किशमिश और कुछ केले के साथ 1 कप बिना वसा वाला दही मिलाएं..अच्छी तरह मिलाने के बाद ऊपर से पोटैशियम से भरपूर जामुन, नाशपाती और संतरे डालें.
3) शकरकंद और बीन्स सलाद
एक मिक्सिंग बाउल में दो शकरकंद जो भुने हुए या जले हुए हों, स्टीमिंग बीन्स, आधा ब्रोकली डंठल, एक गाजर, स्टीम्ड ब्लैक बीन्स, कॉर्न, आधा एवोकैडो और अजवाइन डालें. अच्छी तरह मिला लें, फिर ऊपर से नमक और काली मिर्च छिड़कें और परोसें.
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4) खीरा और लहसुन का सलाद
इस सलाद को बनाने के लिए खीरे के पासे को मिक्सिंग डिश में मिलाया जाना चाहिए, फिर इसमें 2 बड़े चम्मच पानी, 1/2 चम्मच एप्पल साइडर विनेगर, और स्मोक्ड और क्रश किया हुआ लहसुन शामिल करें और पुदीने की पत्तियों को नमक, काली मिर्च और शहद के साथ मिलाएं. इसे अच्छे से मिलाएं और फिर सर्व करें.
5) मूंग चवली सलाद
उबली हुई लोबिया 1/2 कप उबली हुई हरी मूंग, 1/2 चम्मच नींबू का रस, 1/2 प्याज, 1 टमाटर, 2 चम्मच भुना जीरा, और 1 चम्मच सूखे आम का पाउडर से हेल्दी सलाद बनाएं. इसे धनिया पत्ती से सजाकर सर्व करें.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
