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शिमला मिर्च खाने के फायदे

शिमला मिर्च खाने से शरीर को कई तरह के स्‍वास्‍थ्‍य लाभ हो सकते हैं.

  • शिमला मिर्च कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर सब्जी है, जो हरे, लाल, पीले और नारंगी रंगों में पाई जाती है.
  • शिमला मिर्च का सेवन करने से शरीर को कई तरह के स्‍वास्‍थ्‍य लाभ हो सकते हैं.
  • इसमें विटामिन सी के साथ कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो स्किन के लिए अच्‍छे होते हैं.
  • शिमला मिर्च में पोटैशियम, फॉस्फोरस, विटामिन सी, जिंक जैसे तत्व होते हैं जो हार्ट हेल्थ के लिए बहुत जरूरी है.
  • शिमला मिर्च में एंटी-इंफ्लामेटरी गुण होते हैं, जो सूजन को कम कर सकते हैं.
  • तीनों रंगों की शिमला मिर्च का सेवन करने से इसी तरह के स्‍वास्‍थ्‍य लाभ हो सकते हैं.
  • कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि शिमला मिर्च में लाइकोपीन, ल्यूटीन और ज़ेक्सैंथिन जैसे एंटीऑक्सिडेंट्स पाए जाते हैं, जो कैंसर से बचाव करते हैं
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