Healthy Food: आपने हाल-फिलहाल में सब्जा सीड्स या सब्जा के बीजों के बारे में खूब सुना होगा. लोग इन सीड्स को अपनी डाइट का हिस्सा बनाने लगे हैं. देखा जाए तो सेहत के लिए यह बीज कई तरह से फायदेमंद भी हैं. तुलसी के इन बीजों (Tulsi Seeds) को सब्जा कहते हैं जो देखने में बिल्कुल चिया सीड्स जैसे दिखते हैं लेकिन थोड़े काले होते हैं. सब्जा के बीजों (Sabja Seeds) को खाने में अलग-अलग तरह से शामिल किया जा सकता है. इन बीजों से वजन घटाने में तो फायदा मिलता ही है लेकिन सेहत को भी कई लाभ मिलते हैं.
अगर आपके बाल हैं जरूरत से ज्यादा पतले, तो इन 5 बातों का रखें ख्याल, Thin Hair को मिलेगा फायदा
सेहत पर सब्जा बीज के फायदे | Sabja Seeds Health Benefits
सब्जा के बीजों में कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट्स, प्रोटीन, फैटी एसिड्स, पौटेशियम, मैग्नीशियम और विटामिन सी जैसे कई पोषक तत्व पाये जाते हैं. इन्हें खानपान में शामिल करने के लिए नाश्ते में खाया जा सकता है, सलाद में डाल सकते हैं, स्नैक्स की तरह खा सकते हैं, ड्रिंक्स में मिलाया जा सकता है या अपनी पसंद के अनुसार टोस्ट वगैरह के साथ भी खा सकते हैं. इन बीजों के फायदे निम्न हैं.
सब्जा के बीजों से ब्लड शुगर लेवल कम होने में मदद मिल सकती है. इन बीजों में फाइबर की अत्यधिक मात्रा होती है. फाइबर को डायबिटीज (Diabetes) की डाइट में खासतौर से खाया जाता है ताकि यह ब्लड शुगर को कम करने में असर दिखा सके. इस चलते सब्जा को टाइप-2 डायबिटीज में भी खाया जाता है.
कब्ज से मिलता है छुटकारा
जिस तरह डायबिटीज में फाइबर असरदार होता है उसी तरह कब्ज (Constipation) से छुटकारा दिलाने के लिए भी फाइबर को जाना जाता है. फाइबर के साथ ही सब्जा में शरीर को डिटॉक्स करने वाले गुण होते हैं. इससे पेट की गैस निकलती है और ये बीज पेट की अन्य दिक्कतों जैसे दस्त और एसिडिटी में भी खाए जा सकते हैं.
सब्जा के बीजों को खाने पर लंबे समय तक पेट भरा हुआ लगता है. इससे बार-बार खाना खाने की जरूरत नहीं पड़ती जिससे फूड इंटेक कम होता है. इसके अलावा इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है जो वजन घटाने (Weight Loss) में सहायक है.
मुंह की दिक्कतों में भी सब्जा को खाया जा सकता है. इन बीजों में एंटी-वायरल, एंटी फंगल और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं जो मुंह के छालों को दूर करने में सहायक हैं. इनसे मुंह से आने वाली बदबू भी दूर होती है.
शरीर अगर अंदर से स्वस्थ होगा तो निखार चेहरे पर भी नजर आएगा ही. सब्जा के बीज शरीर को डिटॉक्स करते हैं जिससे टॉक्सिन्स शरीर से निकल जाते हैं. इसका असर भी स्किन पर नजर आता है और त्वचा पहले से कई ज्यादा साफ और मुलायम दिखती है. इन बीजों में एंटी-माइक्रोबियल गुण भी होते हैं जो त्वचा को इंफेक्शन्स से बचाते हैं.
इस फ्रूट मास्क से चेहरे पर आएगा कमाल का निखार, कोई सोच भी नहीं पाएगा यह फल है आपकी सुंदरता का राज
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
शाहिद कपूर बांद्रा में डबिंग स्टूडियो के बाहर हुए स्पॉट
NDTV.in पर ताज़ातरीन ख़बरों को ट्रैक करें, व देश के कोने-कोने से और दुनियाभर से न्यूज़ अपडेट पाएं
