Plant protein vs whey protein: आज के समय में हेल्थ और फिटनेस को लेकर लोगों में जागरूकता काफी बढ़ गई है. सही डाइट और सप्लीमेंट्स लेना अब केवल बॉडीबिल्डर्स तक सीमित नहीं रहा, बल्कि आम लोग भी खुद को हेल्दी रखने के लिए इन बातों पर ध्यान देने लगे हैं. इसमें भी खासकर लोग अपने प्रोटीन इंटेक पर ज्यादा ध्यान देते हैं. प्रोटीन वेट लॉस से लेकर मसल ग्रोथ और रिकवरी के लिए एक बेहद जरूरी पोषक तत्व है. हालांकि, जब प्रोटीन सप्लीमेंट्स की बात आती है, तो सबसे बड़ा सवाल उठता है इसके लिए प्लांट प्रोटीन बेहतर है या व्हे प्रोटीन? अधिकतर लोग इस बात को लेकर कंफ्यूज रहते हैं कि ज्यादा फायदे पाने के लिए उन्हें प्लांट प्रोटीन लेना चाहिए या व्हे प्रोटीन. अगर आप भी इन्हीं लोगों में से एक हैं, तो ये आर्टिकल आपके लिए मददगार हो सकता है. आइए एक्सपर्ट से जानते हैं इस सवाल का जवाब-
क्या कहते हैं एक्सपर्ट?
मामले को लेकर बॉलीवुड एक्सट्रेस माधुरी दीक्षित के पति और जाने-माने कार्डियक सर्जन डॉ. श्रीराम नेने ने हाल ही में अपने इंस्टाग्राम हैंडल पर एक वीडियो शेयर किया है. इस वीडियो में डॉ. बताते हैं, 'प्लांट प्रोटीन और व्हे प्रोटीन दोनों के ही अपने-अपने फायदे हैं. इन फायदों को जानकर आप अपनी जरूरत के हिसाब से दोनों में से किसी एक को चुन सकते हैं.'
व्हे प्रोटीन (Whey Protein)श्रीराम नेने बताते हैं, व्हे प्रोटीन दूध से बनता है और ये बहुत तेजी से बॉडी में एब्जॉर्ब हो जाता है. ऐसे में वर्कआउट के बाद जल्दी रिकवरी के लिए व्हे प्रोटीन अच्छा है.
प्लांट प्रोटीन (Plant Protein)वहीं, प्लांट प्रोटीन को लेकर बात करते हुए डॉ. बताते हैं, जो प्रोटीन पौधों से मिलता है जैसे दाल, फलियां, नट्स, बीज और अनाज, उसे प्लांट प्रोटीन कहा जाता है. ये भी वर्कआउट के बाद जल्दी रिकवरी करने में उतना ही मददगार होता है.
फिर क्या है ज्यादा बेहतर?इस सवाल का जवाब देते हुए डॉ. बताते हैं, प्लांट और व्हे, दोनों ही प्रोटीन सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं. हालांकि, अगर आप लैक्टोज इंटोलरेंट हैं यानी आपको दूध या डेयरी प्रोडक्ट्स से दिक्कत होती है, तो व्हे प्रोटीन लेने से आपको ब्लोटिंग, गैस या एसिडिटी की परेशानी हो सकती है. इस तरह की कंडीशन में आप व्हे की जगह प्लांट प्रोटीन ले सकते हैं.
डॉ. नेने बताते हैं, 'कोई भी एक प्रोटीन सबके लिए परफेक्ट नहीं होता. आपको दोनों ट्राई करके देखना चाहिए कि आपके शरीर को कौन सा ज्यादा सूट करता है. आप थोड़ी-थोड़ी मात्रा में दोनों तरह के प्रोटीन का सेवन कर देख सकते हैं. इनमें से जिस प्रोटीन को खाने से आपकी बॉडी पर ज्यादा अच्छा रिजल्ट नजर आता है, अपने लिए उसे चुनें.'
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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