Brain Boosters: दिमाग दुरुस्त रहता है तो शरीर की पूरी सेहत अच्छी रहती है. बात अगर बच्चों की हो तो उनकी डाइट में खासतौर से ऐसी चीजें शामिल करना जरूरी है जो दिमाग तेज करने का काम करती हैं. ब्रेन पावर (Brain Power) बढ़ाने वाले फूड्स को अगर बच्चों के खानपान में शामिल किया जाए या रोजाना उन्हें सुपरफूड्स खिलाए जाएं तो इससे बच्चों का दिमाग तेज होने लगता है. वहीं, ब्रेन पावर बढ़ने पर बच्चे स्कूल में भी बेहतर तरह से परफॉर्म कर पाते हैं. इससे पढ़ाई में उनका मन बेहतर तरह से लगता है और कुछ भी पढ़ने-समझने में उन्हें दिमाग पर जोर नहीं डालना पड़ता है. अगर आप भी चाहते हैं कि आपके बच्चे की ब्रेन पावर तेज होने लगे तो इसके लिए सेलेब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट के बताए लड्डू बनाकर बच्चों को खिलाए जा सकते हैं. रयान फर्नांडो सेलेब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट और हेल्थ कोच हैं और नेशनल-इंटरनेशनल खिलाड़ियों और स्टार्स को डाइट दे चुके हैं. सोशल मीडिया पर रयान की एक वायरल वीडियो (Viral Video) है जिसमें वे बच्चों की ब्रेन पावर बढ़ाने के लिए लड्डू बनाने का तरीका बता रहे हैं.
बच्चों की ब्रेन पावर बढ़ाने के लिए होममेड लड्डू | Homemade Laddu For Increasing Children's Brain Power
ब्रेन पावर बढ़ाने वाले लड्डू बनाने के लिए अलसी के बीच, पिस्ता, अखरोट, खजूर और घी को मिलाकर ये लड्डू तैयार किए जाते हैं. इन लड्डूओं को खाने पर बच्चों के शरीर में ओमेगा-3 बढ़ेगा जिससे दिमाग को तेज होने में मदद मिलती है और बच्चों की फोकस करने की क्षमता में भी इजाफा होता है.
Photo Credit: iStock
लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले 2 चम्मच अलसी के बीजों (Flaxseeds) को लेकर भून लें. इसके बाद इन भुने हुए अलसी के बीजों में एक कप अखरोट और एक कप पिस्ता डालें. पिस्ता का छिलका उतारने पर उसकी पिंक लेयर को भी लोग हटा देते हैं. न्यूट्रिशनिस्ट के अनुसार इस लेयर को हटाना नहीं है बल्कि इसे खाने पर ही इसके भरपूर फायदे मिलते हैं. इसमें 4 से 5 खजूर भी मिलाएं. अगर आप बच्चे का पाचन भी बेहतर करना चाहते हैं तो इस लड्डू की रेसिपी में मखाने भी डाल सकते हैं. अगर मखाने डाल रहे हैं तो इसकी मात्रा 2 कप के बराबर रखें. सभी चीजों को एकसाथ ब्लेंडर में डालें और मोटा-मोटा पीस लें.
जब सूखे मेवों का मिश्रण पिसने के बाद बुरादे जैसा हो जाए तो इसमें 2 चम्मच गाय का घी डालें और मिक्स करें. अब इस मिश्रण को मुट्ठी में लेकर लड्डुओं का शेप देना शुरू करें. बस तैयार हैं स्वादिष्ट और सेहत से भरपूर लड्डू. रोजाना बच्चे को एक लड्डू (Laddu) खिलाया जा सकता है. यह शारीरिक और मानसिक दोनों रूपों में बच्चे के लिए फायदेमंद होगा और उसकी दिमागी शक्ति को बढ़ाने में असर दिखाएगा.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
NDTV.in पर ताज़ातरीन ख़बरों को ट्रैक करें, व देश के कोने-कोने से और दुनियाभर से न्यूज़ अपडेट पाएं
