Drumstick health Benefits: शरीर को सेहतमंद और फिट बनाने में फलों के साथ साथ सब्जियों का भी अहम रोल है. हेल्थ एक्सपर्ट हमेशा सलाह देते हैं कि डाइट में सब्जियों का पोर्शन जरूर होना चाहिए. खासकर हरी सब्जियां सेहत को कई तरह के फायदे करती हैं. देखा जाए तो ढेर सारी हरी सब्जियां ऐसी हैं जो शरीर को ढेर सारा पोषण देने के साथ साथ उसे कई तरह की बीमारियों से भी दूर रखती हैं. ऐसी ही एक सब्जी है जिसे दुनिया में सबसे ज्यादा ताकतवर सब्जी कहा जाता है. ये शरीर को कई तरह के फायदे करती है और कैंसर और दिल की बीमारियों का रिस्क भी हम हो जाता है. जी हां. बात हो रही है सहजन की सब्जी (Drumstick benefits for health) की. सहजन की फलियां इतनी फायदेमंद हैं कि इनके सेवन से आपकी उम्र पांच साल बढ़ सकती है. चलिए आज बात कहते हैं कि सहजन की फली में कौन कौन से पोषक तत्व (Drumstick Nutrients Value) पाए जाते हैं और साथ ही जानेंगे कि इसके सेवन से शरीर को किस तरह से (Health benefits of Drumstick) फायदे मिल सकते हैं.
सहजन की फली है पोषण का पावरहाउस (Drumstick Nutrients Value)
सहजन की फलियों को मोरिंगा और मुन्गा की फलियां भी कहते हैं. अंग्रेजी में इसे ड्रमस्टिक कहा जाता है. ये फलियां सेहत के लिए बहुत ताकतवर कही जाती हैं. इसकी फलियों से सब्जी और सूप बनाया जाता है.सहजन की फलियों के साथ साथ इसके पत्ते, छाल, बीज और फूल भी सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद होते हैं. सहजन की फलियों में ढेर सारा प्रोटीन होता है, जो शरीर को ढेर सारी ताकत देता है. इसके अलावा सहजन की फलियों में कई तरह के विटामिन पाए जाते हैं जैसे विटामिन बी 6, विटामिन ए, विटामिन ई, विटामिन सी. इसके अलावा सहजन की फलियों में ढेर सारा आयरन और कैल्शियम भी मौजूद होता है. मिनरल्स की बात करें तो इन फलियों में जिंक, पोटेशियम और मैग्नीशियम भी पाया जाता है. सहजन की फलियां एंटी ऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं. सहजन का यूज सब्जी और सूप के साथ साथ इसकी मदद से दवाइयां, पाउडर, चाय और न्यूट्रीशनल सप्लीमेंट भी बनाए जाते हैं.
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सहजन के फायदे (Drumstick benefits for Health)
वजन घटाने में फायदेमंद
सहजन की फलियां वजन घटाने में काफी मददगार साबित होती हैं.सहजन की फलियों में क्लोरोजेनिक एसिड पाया जाता है जो शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल घटता है. इससे वजन कम करने में काफी मदद मिलती है. सहजन की फलियों और पत्तों का पाउडर बनाकर इसका रोज सेवन करने से वजन कंट्रोल करने में आसानी होती है.
इम्यूनिटी मजबूत करे
सहजन की फलियों में ढेर सारा विटामिन सी पाया जाता है. इसकी मदद से शरीर का इम्यून सिस्टम मजबूत होता है और बदलते मौसम में शरीर बैक्टीरिया जनित बीमारियों से लड़ने में कामयाब होता है. सर्दी, खांसी, बुखार जैसी बीमारियों से लड़ने में सहजन काफी फायदेमंद होती है. इसके साथ साथ इन फलियों में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट भी इम्यूनिटी बढ़ाते हैं.
दिल को रखे स्वस्थ
सहजन की फलियों में ढेर सारे एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं. इसके साथ साथ इन फलियों की मदद से कोलेस्ट्रॉल का स्तर सुधारा जा सकता है. इससे दिल को स्वस्थ रखा जा सकता है. सहजन की फलियों में ढेर सारे एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं जो शरीर की सूजन को कम करते हैं.
प्रोटीन की खुराक
जिन लोगों के शरीर में प्रोटीन की कमी होती है, उन्हें सहजन की सब्जी फायदा कर सकती है. खासकर वेजिटेरियन लोगों के लिए ये सब्जी प्रोटीन की खुराक साबित हो सकती है. इसमें ढेर सारा प्रोटीन पाया जाता है और ये प्रोटीन की कमी दूर करने में मदद करती है.
कैंसर का रिस्क होगा कम
सहजन की सब्जी में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट फ्री रेडिकल्स को कंट्रोल करते हैं जिससे कैंसर जैसी बीमारी का रिस्क कम किया जा सकता है.
शुगर में करे फायदा
सहजन की सब्जी में एंटी डायबिटिक गुण होते हैं, इसके सेवन से शरीर में ब्लड शुगर का स्तर कंट्रोल किया जा सकता है. डायबिटीज के मरीज इस सब्जी को खाकर इसका फायदा उठा सकते हैं. इसके अलावा इसके पत्तों और छाल में भी शुगर को कंट्रोल करने की ताकत होती है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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