सर्दियों के मौसम में आने वाले आंवले का सेवन सेहत के लिए बेहद लाभकारी माना जाता है. विटामिन सी समेत कई एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर ये फल स्किन, बालों से लेकर हेल्थ के लिए भी फायदेमंद होता है. इसलिए इसे एक सुपरफूड भी कहा जाता है. आंवले का सेवन आप कई तरीकों से कर सकते हैं. कोई इसको कच्चा खाना पसंद करता है तो वहीं कई लोग इसकी चटनी, मुरब्बा, अचार, कैंडी और जूस बनाकर भी इसका सेवन करते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसे अलग-अलग तरीकों से खाना, आपकी सेहत के लिए और बेहतर हो सकता है.
कई लोग आंवले का सेवन शहद के साथ भी करते हैं. लेकिन क्या आपने कभी आंवले को हल्दी वाले पानी में डुबोकर खाने के फायदों के बारे में सुना है. अगर नहीं तो आपको बता दें कि एंटीबैक्टीरियल गुणों से भरपूर हल्दी के पानी में भीगे हुए आंवले का सेवन आपकी कई स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने में मदद कर सकता है. आइए जानते हैं हल्दी वाले पानी में डूबे आंवले का सेवन करने से होने वाले फायदों के बारे में.
हल्दी वाले पानी में आंवला डुबोकर खाने से क्या होता है?
हेल्दी बाल
हल्दी वाले पानी में भीगे हुए आंवले का सेवन करने से बालों से जुड़ी समस्याओं से राहत मिल सकती है. यह बालों को मजबूती देने के साथ इनको समय से पहले सफेद होने से बचाने में भी मदद करता है.
इम्यूनिटी
हल्दी वाले पानी में भीगे आंवले का सेवन आपकी इम्यूनिटी को बू्स्ट करने में मदद करता है. यह आपको मौसमी बीमारियों से बचाकर रखने में फायदेमंद साबित हो सकता है.
आंखों के लिए
विटामिन सी से भरपूर आंखों का सेवन आंखों के लिए भी बेहद फायदेमंद माना जाता है.
स्किन
आंवले में विटामिन सी पाया जाता है. वहीं हल्दी में पाए जाने वाले तत्व भी स्किन के लिए फायदेमंद होते हैं. ऐसे में हल्दी वाले पानी में भीगे आंवले का सेवन आपकी स्किन के लिए भी लाभदायी होता है. यह खून को साफ करता है. इससे एक्ने, रैशेज और स्किन से जुड़ी अन्य दिक्कतें नहीं होती हैं.
एंटी-एजिंग गुण
आंवला में एंटी-एजिंग, एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-डायबिटिक गुण होते हैं. जो आपको जवां बनाए रखने के साथ आपकी ओवरऑल हेल्थ के लिए भी बेहद लाभदायी होते हैं.
कैसे बनाएं हल्दी पानी वाले आंवला
हल्दी पानी वाला आंवला बनाने के लिए 1 गिलास पानी लें. अब इसमें 1 चुटकी हल्दी डालकर अच्छे से मिला लें. आप चाहें तो इसमें सेंधा नमक भी मिला सकते हैं. अब आंवले में कट लगाकर 3-4 आंवला इस पानी में डाल दें. अब इसे एक कांच के जार में 3-4 दिनों के लिए रख दें. कुछ दिनों बाद आपके फर्मेंटेड आंवला तैयार है. हर रोज इसका सेवन करने से आपको कुछ ही दिनों में इसके लाभ नजर आने लग सकते हैं.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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