Healthy Food in Budget : आज लगभग सभी किसान अपनी फसल को उपजाऊ बनाने के लिए उसमे पेस्टीसाइट का उपयोग करते है. यह केमिकल सेहत के लिए नुकसानदायक होता है और इससे कई तरह की बिमारियों के होने का खतरा भी बना रहता है. इसलिए आजकल लोग आर्गेनिक फ़ूड को ज्यादा इम्पोर्टेंस देते हैं. ऐसे में सभी लोग अपनी सेहत और बजट दोनों का ध्यान रखते है. इसके अलावा जंक फ़ूड भी सेहत बिगाड़ने का काम करते है. अगर हम हेल्दी खाना चाहते हैं और बजट भी मैनेज करना चाहते हैं तो कुछ बातों का ध्यान रखना जरूरी है. तो चलिए जानते हैं आप अपने बजट में हेल्दी फ़ूड को कैसे शामिल कर सकते हैं.
बजट फ्रेंडली हेल्दी फूड (Budget Friendly Healthy Food)
1. पहले से बनाएं मील और बजट का प्लान
हमें बाजार में मिलने वाली सब्जियों और अन्य फ़ूड प्रोडक्ट के भाव का अंदाजा होता है, इसलिए अपने बजट के अनुसार एक हफ्ते का मील प्लान बनाना फायदेमंद हो सकता है. इससे हम यह पता लगा सकते हैं कि डेली फूड पर कितना खर्च हो रहा है. साथ ही, बाहर से लाने वाली चीजों की लिस्ट बनाकर उनमें होने वाले खर्च का हिसाब भी लगाया जा सकता है.
इससे खर्चों पर नियंत्रण रखा जा सकता है और प्लानिंग आसान हो जाती है. यह तरीका न केवल बजट को मैनेज करने में मदद करता है, बल्कि हेल्दी डाइट बनाए रखने में भी सहायक है.
2. घर पर बनाया जाने वाला खाना ज्यादा किफायती
बाहर से खाना लाने के दो मुख्य नुकसान हैं. पहला, बाहर का खाना महंगा पड़ता है. रेस्तरां या फास्ट फूड चेन से खाना ऑर्डर करने पर आपका बजट बिगड़ सकता है क्योंकि सिंपल फूड भी काफी महंगा हो सकता है. दूसरा, बाहर का खाना हेल्थ के लिए नुकसानदायक हो सकता है. रेस्तरां में तैयार किए गए खाने में अधिक मात्रा में मसाले, फैट और सिंथेटिक कैमिकल होते हैं, जो आपके शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं.
लगातार बाहर का खाना खाने से पेट की समस्याएं, वजन बढ़ना और अन्य हेल्थ इशुस हो सकते हैं. इसलिए, घर पर खाना बनाना सबसे बेहतर ऑप्शन है. घर का खाना ताजी और प्वालिटी वाले सामान से बना होता है, जो न केवल बजट में फिट बैठता है, बल्कि हेल्थ के लिए भी फायदेमंद होता है. घर का बना खाना पोष्टिक होता है.
3. एक बार में बनाएं खाना
सर्दियों के मौसम में खाना जल्दी खराब नहीं होता इसलिए ये सही समय होता है जब आप एक ही बार में ज्यादा मात्रा में खाना बना सकते हैं जो अगले दिन भी चल सके. यह न केवल पैसे बचाने का अच्छा तरीका है, बल्कि इससे आपका समय भी बचता है.
अगर आप ऑफिस गोइंग हैं और सुबह के समय में खाना बनाने का समय नहीं निकाल पाते, तो रात को खाना बना कर रख देना एक स्मार्ट विकल्प हो सकता है. इससे न केवल आपका समय बचता है, बल्कि खाना भी हेल्दी मिलता है. इसके अलावा इस तरीके से आप बाहर के महंगे और अनहेल्दी जंक फूड से बच सकते हैं, जो आपके बजट पर भी भारी पड़ता है.
4. इन तरीकों से भी खा सकते हैं हेल्दी खाना
मौसमी फल और सब्जियों का सेवन करना एक अच्छा ऑप्शन हो सकता है. ये न केवल सस्ते होते हैं, बल्कि इनमें पोषक तत्व भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है. आप स्थानीय बाजार से ताजे और सस्ते प्रॉडक्ट खरीद सकते हैं, जो आपके बजट में फिट बैठेंगे. इसके अलावा घर का बना भोजन हमेशा हेल्दी और सस्ता होता है.
जबकि बाहर का खाना महंगा और कभी-कभी अनहेल्दी होता है. एक और तरीका है, इंपोर्ट किए गए और महंगे ऑर्गेनिक प्रॉडक्ट की बजाय लोकल ऑर्गेनिक प्रोडक्ट को खरीदना. इनमें भी क्वालिटी अच्छी होती है और ये सस्ते होते हैं. साथ ही, दाल, चना, बीन्स, और अंडे जैसे प्रोटीन सप्लीमेंट्स को अपनी डायट में शामिल करना भी एक स्मार्ट विकल्प हो सकता है. ये पौष्टिक होते हैं और बजट में रहते हैं.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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