
घर पर पकौड़े तल लेने के बाद, आप कई बार बचे हुए तेल को परांठे सेकने और सब्जी बनाने में इस्तेमाल कर लेते हैं। लेकिन शोधकर्ताओं ने ताड़ के तेल और प्राकृतिक जड़ी-बूटी के तेल को मिलाकर एक ऐसा तेल उत्पन्न किया है, जिसे करीब 80 बार दोबारा इस्तेमाल में लाया जा सकता है। साथ ही इसके इस्तेमाल से कैंसर और दिल के रोग भी कम किए जा सकते हैं।
यूनिवर्सिटी ऑफ पुत्र, मलेशिया (यू.पी.एम) की टीम ने बताया कि “ए.एफ़.डी.एच.ए.एल कुकिंग ऑयल” को बनाने में वैज्ञानिक रूप से परिभाषित करते हुए ताड़ के तेल और रूटसआई जड़ी-बूटी को मुख्य सामग्री की तरह इस्तेमाल में लाया गया है। सबसे अच्छी बात यह हैं कि फ्राइड खाना, इस तेल को 85 प्रतिशत नहीं सोखता है। साथ ही इसके इस्तेमाल से दिल के रोगों को भी कम किया जा सकता है।
ये भी पढ़ें-
Ashwagandha Side Effects: इन 8 लोगों को नहीं खाना चाहिए अश्वगंधा, अश्वगंधा के नुकसान
इस त्योहारी सीजन में फिट रहने के लिए आपके काम आएंगे ये टिप्स...
कैसे रोकें उल्टियां, ताकी ट्रैवल के दौरान न हो परेशानी, 7 घरेलू नुस्खे
Weight Loss: इन 3 असरदार Diet Tips से वजन कम होगा, गायब हो जाएगा बैली फैट...
Weight loss: वजन घटाने में मदद करेगा इलायची का पानी, इलायची के फायदे
अगर अच्छी नींद चाहिए, तो सोने से पहले खाएं ये 5 आहार...
Diabetes: कैसे आंवला करेगा ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल, आंवला के फायदे
फायदे ही नहीं नुकसान भी पहुंचा सकती है अलसी, खाएं तो जरा संभल कर...
सुहैला मौहम्मद ने एक यूनिवर्सिटी के बताते हुए कहा कि “रूटसआई जड़ी-बूटी में प्राकृतिक एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं, जो कि खाने को खराब होने से रोकते हैं। तेल बेकार न जाए, इसलिए आप इसे 80 बार तक इस्तेमाल में ला सकते हैं, वह भी बिना स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए”।
उन्होंने आगे बताते हुए कहा कि इस तेल में एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं। साथ ही इसमें एंटी-हिस्टामीन गुण भी होता है, जो कि फ्राइड खाने में स्वाद और क्वॉलिटी डालने के साथ खराब होने से बचाता है। अगर आप इसके इस्तेमाल से खाना बना रहे हैं, तो यह 15 मि.ली. की काफी कम मात्रा में शामिल किया जाता है। ए.एफ़.डी.एच.ए.एल कुकिंग ऑयल की मुख्य विशेषता यह है कि इस तेल को दुनिया भर में व्यवसायिक रूप से मार्किट में भेज दिया गया है।
और खबरों के लिए क्लिक करें.
NDTV.in पर ताज़ातरीन ख़बरों को ट्रैक करें, व देश के कोने-कोने से और दुनियाभर से न्यूज़ अपडेट पाएं