Kid's Lunchbox Recipe: बच्चे के लंचबॉक्स पर बनाएं टेस्टी और हेल्दी पालक-पनीर के पराठे, खाने मे हैं बेहद स्वादिष्ट

Kid's Lunchbox Recipe: बच्चे के लिए टिफिन में ऐसा क्या बनाया जाएं जिसे वो मन से खाएं और वो टेस्टी होने के साथ हेल्दी भी हो. आज हम आपको बताएंगे पालक-पनीर पराठा बनाने की एक ऐसी रेसिपी जिसे खाने के बाद आपके बच्चे भी इसके दीवाने हो जाएंगे. आइए जानते हैं पालक-पनीर पराठा बनाने की रेसिपी. 

पालक-पनीर पराठा बनाने की रेसिपी ( Palak Paneer Paratha Recipe)

पालक-पनीर पराठा बनाने में बेहद आसान है और यह झटपट बनकर तैयार भी हो जाता है. इस पराठे की सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे पहले से तैयार कर के रख सकते हैं और फिर तुरंत पराठों को सेंककर तैयार कर लें. 

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सामग्री:

• 2 कप गेहूं का आटा
• 1 कप बारीक कटा हुआ पालक
• 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर
• 1/2 चम्मच अजवायन
• 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर (ऐच्छिक)
• स्वादानुसार नमक
• 1-2 चम्मच तेल या घी (पराठा सेंकने के लिए)

बनाने की विधि:

गेहूं के आटे में बारीक कटा हुआ पालक, कद्दूकस किया हुआ पनीर, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, अजवायन और नमक डालकर मिक्स कर लें. अब इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए नरम आटा गूंथ लें. इस आटे को 10-15 मिनट के लिए ढककर रख दें. अब आटे की छोटी लोइयां बनाकर उसे गोल शेप में बेल लें. अब गरम तवे पर पराठे को दोनों तरफ से हल्का भूरा और कुरकुरा होने तक तेल या घी लगाकर सेंक लें. तैयार पराठों को ठंडा करें और टिफिन में पैक करें. इसके साथ हरी चटनी, टमैटो केचप, या दही के साथ रखकर पैक करें. 

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