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राजस्थानी खाने के हैं शौकीन तो जरूर ट्राई करें ये 5 डिश, करते नहीं थकेंगे तारीफ

राजस्थान केवल आश्चर्यजनक महलों और रंगीन शिल्पों के बारे में नहीं है बल्कि यहां का भोजन भी अलग-अलग स्वादों से भरपूर है. दाल बाटी चूरमा, केर सांगरी और लाल मास-क्लासिक व्यंजनों की बात करें तो ये कभी भी हमें एक अच्छे फूड एडवेंचर तक ले जाने में अपनी अहम भूमिका निभाते हैं. राजस्थानी व्यंजनों में हर किसी के लिए कुछ न कुछ है, और हमने कुछ ऐसी ही डिश चुनी हैं जो आपके रात के खाने के लिए बिल्कुल परफेक्ट हैं.

  • आप गट्टे की सब्जी तो जानते होंगे, लेकिन क्या आपने बेसन की सब्जी खाई है? यह बेसन की सब्जी मसालेदार, तीखी और मक्खन जैसी स्वादिष्ट है जो बहुत जल्दी बन जाती है.
  • क्या आप चिकन खाने के शौकीर हैं? राजस्थानी चिकन बंजारा इसके लिए बिल्कुल परफेक्ट है! मसालेदार ग्रेवी में चिकन के सॉफ्ट पीस को पकने में सिर्फ 15 मिनट का समय लगता है. इसे रोटी और चावल दोनों के साथ खाया जा सकता है.
  • राजस्थानी दाल बंजारा उड़द और चना दाल का एक स्वादिष्ट मिश्रण है, इसे कई राजस्थानी घरों में प्रमुख बनाता है. यह एक क्लासिक विकल्प है जो रोटी या चावल के साथ खाने में स्वादिष्ट लगता है.
  • पापड़ की सब्जी आपको अपने कुरकुरेपन और स्वाद से पूरी तरह आश्चर्यचकित कर देगी. तले हुए पापड़ को तीखी दही की ग्रेवी में उबालकर एक ऐसा व्यंजन बनाया जाता है जो स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है. इसे आप रोटी के साथ मजे से खा सकते हैं.
  • लाल मांस बहुत मसालेदार होता है! यह प्रतिष्ठित व्यंजन अपनी विशेष लाल मिर्च से भरपूर है जो इसे तीखा स्वाद और जीवंत रंग देता है. यदि आपको तीखा पसंद है, तो यह डिश आपके लिए है!
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