सेब समेत कई फलों पर क्यों लगे होते हैं स्टीकर, अधिकतर लोग इसके बारे में हैं अनजान, जानिए इन स्टीकर्स से जुड़ी हर बात

Stickers On Fruits: मार्केट में सेब समेत कई फलों (fruits) पर स्टीकर लगे नजर आते हैं. अधिकतर लोग फलों पर लगे इन स्टीकर्स के बारे में अनजान होते हैं. फल बेचने वाले कभी कभी स्टीकर्स  लगे फलों को एक्सपोर्ट क्वालिटी का बताकर महंगे दामों पर भी बेचते हैं. कभी कभी सेब के खराब हिस्से पर स्टीकर्स चिपके नजर आते हैं. लेकिन इन स्‍टीकर्स का न तो बेस्‍ट क्वालिटी से कोई संबंध है और न ही ये सड़े हुए हिस्से का छिपाने के लिए हैं. फलों पर लगे स्‍टीकर्स (Stickers on fruits) में कई जानकरियां होती है लेकिन हम इन्हें समझने की कोशिश नहीं करते हैं. आइए जानते फलों पर क्यों लगे होते हैं स्टीकर्स और इनमें छुपी होती हैं क्या क्या जानकारियां (information in Stickers ).

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स्‍टीकर बताते हैं ये सब

विशेषज्ञों के अनुसार फलों पर चिपके स्टीकर्स पर उनकी कीमत, एक्‍सपायरी डेट के अलावा एक पीएलयू (Price look-up code ) कोड लिखा होता है. यह कोड फलों की क्‍वालिटी बताने के साथ साथ उसे उगाए जाने का तरीका भी बताता है. पीएलयू के तीन प्रमुख कोड होते हैं.

अगर कोड शुरू हो 4 से

कुछ फलों पर लगे स्‍टीकर में चार अंको की संख्या होती है.  अगर कोड की शुरुआत अंक 4 से होती है, तो इसका अर्थ उस फल की फसल पर कीटनाशक और रसायनों का यूज कया गया है. ये फल सबसे सस्‍ते होते हैं और इन्हें खाने का मतलब हैं आप पेस्टीसाइड्स और कैमिकल्स वाला फल खरीद रहे हैं.

अगर कोड शुरू हो 8 से

कई बार फलों के स्‍टीकर्स में पांच डिजिट के नंबर होते हैं और कोड की शुरुआत 8 के डिजिट होती है, इससे मतलब होता है कि उस फल की फसल अनुवांशिक रूप से संशोधित बीज से तैयार की गई है. ये फल ऑर्गनिक भी नहीं होते है. इन्हें जीएम कॉर्प कहा जाता है. ये फल 4 कोड वाले से थोड़े महंगे होते हैं और इसमें फायदे नुकसान दोनों हैं.

अगर कोड शुरू हो 9 से

कई बार फलों के स्‍टीकर्स में पांच डिजिट के कोड होते हैं और नंबर 9 से शुरू होते हैं. इस स्टीकर का मतलब हैं इस फल् की फसल जैविक रूप से उगाई गई है. इनमें किसी तरह के पेस्टीसाइड्स का यूज नहीं किया गया है. ये सबसे सुरक्षित होते हैं और महंगे भी होते हैं लेकिन सेहत के लिए सबसे अच्छे होते हैं.

नकली स्‍टीकर्स

कई बार फलों पर लगे  स्‍टीकर्स पर कोई कोड नहीं होता है बल्कि एक्‍सपोर्ट क्‍वालिटी, बेस्‍ट क्‍वालिटी या प्रीमियम क्‍वालिटी जैसे शब्‍द लिखे होते हैं. ये नकली स्‍टीकर होते हैं. इनमें यूज किया गया गोंद सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है. ऐसे में फलों को अच्छी तरह से साफ करने के बाद ही खाना चाहिए.