खाली पेट धनिया का पानी पीकर देखा है कभी, शरीर को एक नहीं बल्कि मिलते हैं कई फायदे, यूरिक एसिड भी होता है कम

Coriander Water: भारतीय घरों में धनिया को अलग-अलग तरह से इस्तेमाल किया जाता है. कहीं धनिया के पत्तों की चटनी बनती है, कहीं इसे खुरदुरा पीसकर अचार में डाला जाता है तो कहीं पर धनिया के दाने (Coriander Seeds) पीसकर मसाला बनाया जाता है जो लगभग हर सब्जी में डलता है. धनिया के दानों की बात करें तो ये स्वाद में ही अलग नहीं होते बल्कि सेहत को भी इनसे अनेक फायदे मिलते हैं. धनिया के दानों में विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के और एंटी-ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं. इन दानों का सेवन सेहत से जुड़ी कई दिक्कतों को दूर करता है. यहां जानिए धनिया के दानों का पानी (Coriander Water) बनाने का तरीका और इस पानी को पीने के फायदों के बारे में. 

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धनिया का पानी पीने के फायदे | Benefits Of Drinking Coriander Water

धनिया के पानी के फायदे जानने से पहले इस पानी को बनाने का तरीका जान लीजिए. धनिया का पानी बनाने के लिए एक चम्मच धनिया के दाने लें और उन्हें दो गिलास पानी में डालकर उबालें. जब पानी उबलकर आधा हो जाए तो उसे छानें और हल्का गर्म करके पिएं. 

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धनिया के दाने एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं. इन दानों का पानी पीने पर शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity) मजबूत होने में मदद मिलती है. इसके अलावा, इस पानी से शरीर को नुकसान पहुंचाने वाले फ्री रेडिकल्स का भी खात्मा हो जाता है.

यूरिक एसिड (Uric Acid) कम करने के लिए भी धनिया का पानी पिया जा सकता है. इस पानी को पीने पर शरीर से टॉक्सिन और यूरिक एसिड फ्लश होकर बाहर निकल जाते हैं. सब्जी या रायता बनाने में आप धनिया के पत्तों का इस्तेमाल भी कर सकते हैं. 

रोज सुबह खाली पेट धनिया का पानी (Dhaniya ka pani) पीने पर वजन कम करने में मदद मिल सकती है. इस पानी को पीने पर पाचन में मदद मिलती है और मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है. साथ ही, धनिया का पानी डिटॉक्स वॉटर की तरह असर दिखाता है. इसीलिए मोटापा कम करने के लिए रोज सुबह धनिया का पानी पी सकते हैं. 

धनिया के पानी को गर्मियों में पीना भी फायदेमंद होता है. गर्मियों के मौसम में शरीर को ताजगी और ठंडक की जरूरत होती है, खासतौर से लू और गर्माहट से बचने के लिए. ऐसे में धनिया का पानी पीना फायदेमंद साबित होता है. 

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.