Turmeric benefits : हल्दी एक ऐसा मसाला है जिसका इस्तेमाल सदियों से न सिर्फ खाने में बल्कि कई औषधियों के बनाने में भी इस्तेमाल लाया जा रहा है. इसमें पाए जाने वाले गुण हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं. इसमें पाया जाने वाला करक्यूमिन नाम का यौगिक शरीर की सूजन कम करने में मदद करता है. इसके अलावा यह आपके पाचन को भी दुरुस्त रखता है. इसके हीलिंग गुणों के कारण जब भी किसी को चोट लगती है, तो हल्दी वाला दूध लोग जरूर देते हैं पीने के लिए. इससे घाव भरने में आसानी होती है. कुछ लोग हल्दी पानी का भी सेवन करते हैं. लेकिन इसमें बेहतर क्या होता है सेहत के लिए हल्दी दूध या पानी आपको इस आर्टिकल में बताने वाले हैं.
हल्दी दूध या पानी ?
हल्दी दूध
हल्दी दूध को पीने से आपका पेट सुबह अच्छे से साफ हो जाता है. इससे हड्डियों में होने वाला दर्द भी दूर होता है. साथ ही यह आपके इम्यून सिस्टम को भी बूस्ट करता है. इसके अलावा हल्दी दूध पीने से आपको एक अच्छी नींद आती है.
किन लोगों को नहीं पीना चाहिए- वहीं जिन लोगों को गालब्लैडर इश्यू है उन्हें हल्दी दूध पीने से अवाइड करना चाहिए. वहीं, जो लोग खून पतला करने की दवाई का सेवन कर रहे हैं, उन्हें हल्दी दूध पीने से बचना चाहिए.
हल्दी पानी
हल्दी का पानी केवल हल्दी पाउडर के साथ मिक्स एक आयुर्वेदिक बिवरेज है. यह भी सेहत को कई तरीके से फायदा पहुंचा सकता है.
हल्दी में डिटॉक्सिफाई गुण होते हैं, जिससे लिवर में जमी गंदगी एकबार में साफ हो जाती है. इससे बॉडी वेट भी अच्छे से मैनेज होता है. स्किन हेल्थ के लिए भी हल्दी पानी अच्छा माना जाता है. यह आपके पेट को भी मजबूती देता है.
किन लोगों को नहीं पीना चाहिए - जिन लोगों को किडनी से जुड़ी परेशानी है, उन्हें इसका सेवन नहीं करना चाहिए. इसके अलावा गर्भवती महिला को भी इसे अवाइड करना चाहिए.
हल्दी दूध : यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है, जो सूजन से संबंधित परेशानी, कमजोर इम्यून या नींद की गड़बड़ी से जूझ रहे हैं.
हल्दी पानी : यह उन लोगों के लिए भी एक अच्छा विकल्प है, जो लैक्टोज असहिष्णु हैं या डेयरी उत्पादों से परहेज करते हैं.
एक्सपर्ट के अनुसार हल्दी दूध या हल्दी पानी की एक खुराक में एक कप दूध या पानी के साथ आधा चम्मच से लेकर एक चम्मच हल्दी पाउडर मिलाया जा सकता है.
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