दूध पचाने में होती है दिक्कत, तो कैल्शियम पाने के लिए इस चीज को बना लीजिए डाइट का हिस्सा 

Calcium Deficiency: कैल्शियम की बात होती है तो जहन में सबसे पहला नाम दूध (Milk) का ही आता है. दूध में कैल्शियम की भरपूर मात्रा होती है और बच्चों से लेकर बड़ों तक को कैल्शियम की कमी पूरी करने के लिए दूध के सेवन के लिए कहा जाता है. शरीर को कैल्शियम की जरूरत कई कारणों से होती है. हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए, दिल की सेहत के लिए, मसल्स के लिए, नर्व्स और ब्लड रिलेटेड दिक्कतों के लिए कैल्शियम बेहद जरूरी है. ऐसे में अगर शरीर में कैल्शियम की कमी हो जाए तो हड्डियों का कमजोर होना एक बड़ी दिक्कत बनता है. ऐसे में कैल्शियम की भरपूर मात्रा लेना जरूरी है. लेकिन, अगर आप दूध नहीं पीते हैं तो यहां बताए कुछ और फूड्स का सेवन कर सकते हैं. ये फूड्स कैल्शियम से भरपूर (Calcium Rich Foods) होते हैं और सेहत को इनसे कई फायदे मिलते हैं. 

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कैल्शियम से भरपूर फूड्स | Foods Rich In Calcium 

रागी (Ragi) कैल्शियम से भरपूर होता है. 100 ग्राम रागी से शरीर को 350 एमजी तक कैल्शियम मिल जाता है. रागी को हफ्ते में 3 से 4 बार भी खाया जाए तो शरीर को कैल्शियम की भरपूर मात्रा मिल जाती है. रागी से सलाद, रोटी, चीला, खिचड़ी और लड्डू वगैरह बनाकर खाए जा सकते हैं. 

सफेद छोटे कैल्शियम के भरपूर स्त्रोत होते हैं. 2 कप छोले में पूरा 420 एमजी कैल्शियम होता है. छोले को सब्जी, सलाद, कटलेट, हम्मस डिप और खिचड़ी वगैरह बनाने में इस्तेमाल किया जा सकता है. 

सूखे मेवे कई गुणों से भरपूर होते हैं. इन सूखे मेवों में बादाम (Almonds) भी शामिल हैं. बादाम प्रोटीन और विटामिन ही नहीं बल्कि कैल्शियम का भी जबरदस्त स्त्रोत होता है. बादाम को सादा खाया जा सकता है, इसे स्मूदी में डाल सकते हैं, बादाम का मक्खन या फिर लड्डू भी बनाए जा सकते हैं. 

2 चम्मच तिल में 350 एमजी कैल्शियम होता है. ये छोटे से तिल कैल्शियम की बड़ी मात्रा लिए होते हैं. ऐसे में तिल को खाने पर शरीर को भरपूर कैल्शियम मिल जाता है. तिल को लड्डू और हलवा बनाने के अलावा सलाद और चटपटी चीजें बनाने में भी इस्तेमाल किया जा सकता है. 

चिया सीड्स को ज्यादातर वजन घटाने की डाइट का हिस्सा बनाया जाता है, लेकिन इन बीजों के सेवन से शरीर को कैल्शियम की भी भरपूर मात्रा मिल जाती है. 4 चम्मच चिया सीड्स (Chia Seeds) से शरीर को 350 एमजी तक कैल्शियम मिल जाता है. चिया सीड्स को पानी में मिलाकर पी सकते हैं या फिर इन बीजों को स्मूदी, शेक्स और पुडिंग में भी डाला जा सकता है. 

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.