Heatstroke Remedies: गर्मियों ने बढ़ना शुरू कर दिया है और वो वक्त दूर नहीं जब गर्मियां अपने उफान पर होगी और चिलचिलाती गर्मी से हाल बेहाल होने लगेगा. जब तापमान बढ़ता है तो लू (Heatwave) यानी गर्म हवाएं चलने लगती हैं. लू लगने पर व्यक्ति को चक्कर आने लगता है, बेहोशी छा जाती है, शरीर पर गर्मी चढ़ जाती है, पेट खराब हो जाता है और ऑर्गन डैमेज का खतरा भी रहता है. ऐसे में लू से बचे रहना जरूरी है. अक्सर ही गर्मियों में खानपान में ऐसी चीजें शामिल करने की सलाह दी जाती है जिनसे शरीर को ठंडक मिले और लू दूर रहे. ऐसी ही एक असरदार ड्रिंक को बनाने की रेसिपी शेयर की है एक्ट्रेस माधुरी दीक्षित (Madhuri Dixit) के पति डॉ. श्रीराम नेने ने.
डॉ. नेने अपने सोशल मीडिया अकाउंट पर खासा एक्टिव रहते हैं और सेहत से जुड़े टिप्स शेयर करते रहते हैं. अपने ऐसे ही एक वीडियो में डॉ. नेने ने बताया है जौ का पानी (Barley Water) बनाने का तरीका जिससे लू से राहत मिलती है.
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डॉ. नेने ने बताई जौ का पानी बनाने की रेसिपी | Dr. Nene Shares Barley Water Recipe
लू से बचने के लिए बार्ली वॉटर बनाना बेहद आसान है. डॉ. श्रीराम नेने (Dr. Shriram Nene) के अनुसार इस ड्रिंक को पीकर आपको ताजगी, ठंडक और हाइड्रेशन मिलेगी.
- जौ का पानी (Jau Ka Pani) बनाने के लिए आपको पानी, जौ, शहद, नमक और नींबू की जरूरत होगी.
- सबसे पहले 4 कप पानी लेकर एक बर्तन में डालें और आंच पर चढ़ा दें.
- इसमें एक चौथाई कप पर्ल बार्ली यानी जौ डाल लें.
- इसे अच्छे से मिलाएं और पकाएं.
- जब यह पानी पक जाए तो इसे छानकर गिलास में निकालें.
- अब इसमें एक चुटकी नमक, एक चम्मच शहद और थोड़ा नींबू का रस डाल लें.
- आप चाहे तो टेस्ट एन्हैंस करने के लिए नींबू के टुकड़े को गिलास के ऊपर मल भी सकते हैं.
- बस तैयार है लू को दूर रखने वाला जौ का पानी.
जौ का पानी पीने के फायदे | Benefits Of Drinking Barley Water
- जौ का पानी पीने पर शरीर को ताजगी और ठंडक मिलती है.
- जौ फाइबर से भरपूर होता है ऐसे में पाचन दुरुस्त रहता है.
- जौ का पानी पीने पर लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है. इससे वजन कम होने में मदद मिलती है.
- जौ का पानी ब्लड शुगर रेग्यूलेट करने में भी मददगार होता है.
- इस पानी को पीने पर गंदा कॉलेस्ट्रोल (Bad Cholesterol) कम होने में असर दिखता है.
- जौ का पानी किडनी और लिवर को भी फायदे देता है.
- इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा होती है जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले डैमेज से बचाती है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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