ताजी हींग कई बीमारियों में है फायदेमंद, घर में ऐसे उगाइए यह पौधा

Heing planting tips : हींग एक ऐसा मसाला है, जो भोजन में खुशबू जोड़ता है. इसमें कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, प्रोटीन वसा जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो आपकी पाचन क्रिया को बेहतर बनाते हैं. वहीं, हींग कम कैलोरी वाला मसाला है, जिससे आपका वजन भी मेंटेन रहता है. इसी वजह से इसका इस्तेमाल हर दिन खाना पकाने में किया जाता है. ऐसे में आप गुणों से भरपूर हींग को घर के गमले में उगा लें तो बाजार की मिलावटी मसाले का सेवन करने से बच सकते हैं. हम यहां पर आपको हींग पौधा उगाने का सही समय और तरीका बता रहे हैं, जो आपके लिए काफी मददगार हो सकता है.

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हींग का पौधा लगाने के लिए क्या चाहिए - What is needed to plant asafoetida

• कम से कम 12-15 इंच गहरा मिट्टी का 1 गमला
• हींग का छोटा टुकड़ा ( पाउडर या चंक्स)

कैसे लगाएं हींग 

1- सबसे पहले मिट्टी में थोड़ी रेत और खाद मिलाकर गमले में डाल लीजिए. 

2- अब हींग का छोटा टुकड़ा लीजिए. इस टुकड़े को हल्का दबा कर मिट्टी में गाड़ दीजिए. 

3- अब आप हींग के पौधे को नियमित रूप से पानी दें, लेकिन पानी गमले में इक्टठा न होने दें. 

4- हींग का पौधा दिन में कम से कम 4-5 घंटे सूर्य रोशनी में रहना चाहिए. 

5- कुछ समय बाद, हींग के पौधे अंकुरित होने लगेंगे. आपको लगभग 1 से 2 महीने में छोटे पौधे दिखाई देने लगेंगे.

6-  जब पौधा बढ़ने लगे, तो उसे नियमित रूप से खाद दें और जरूरत के अनुसार पानी डालते रहिए.

जरूरी बातें

• हींग का पौधा ठंडी और शुष्क जलवायु में ज्यादा अच्छे से पनपता है. वहीं, इसकी प्लांटिंग बड़े गमले में न करें क्योंकि हींग का पौधा ज्यादा फैलता नहीं है. इसके अलावा ध्यान रखें कि गमला ढककर न रखें, पौधों तक हवा और रोशनी आने दें. 

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.